Essen & Trinken
Frost während der Blüte, Regen während der Reife – Sachsens Erdbeerbauern rechnen trotzdem mit einer guten Ernte. Dass die heimischen Früchte leicht teurer sind, liegt nicht nur am Wetter. Eine Karte zeigt die Erdbeerfelder in der Region.
Der dritte Freitag im Mai steht ab sofort im Zeichen der deutschen Erdbeere. Der neu ausgerufene Ehrentag für das rote Früchtchen kommt nicht von ungefähr. Pro Jahr isst jeder Sachse durchschnittlich 3,6 Kilogramm davon. Hochgerechnet werden somit in Sachsen 14,5 Millionen Tonnen Beeren verzehrt - eine gesunde Sache, denn die süßen Früchte...
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