Essen & Trinken
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Veränderte Ernährungsweisen führen zu neuen Allergie-Auslösern und Krankheitsbildern. Bei einem Online-Aktionstag informieren Forscher über ihre Erkenntnisse.
Nach einem Glas Milch grummelt es im Bauch, beim Biss in einen Apfel kribbelt der Mund: Eigentlich soll Essen ein Genuss sein, doch die Realität sieht oft anders aus. Fünf Millionen Deutsche leiden unter einer Lebensmittelallergie. Tendenz steigend. Dabei lassen Formen von allergischen Reaktionen, die so vor Jahren noch nicht aufgetreten sind,...
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