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Erschienen am 10.02.2023

Kochen mit Judith Rakers

  • Kochen mit Judith Rakers - Über die gehobelten Scheiben des frischen Knollenfenchels kommen Parmesan, Rapsöl, Salz, Pfeffer und Blaubeeren. Sie geben dem Carpaccio eine fruchtige Note.
    Über die gehobelten Scheiben des frischen Knollenfenchels kommen Parmesan, Rapsöl, Salz, Pfeffer und Blaubeeren. Sie geben dem Carpaccio eine fruchtige Note. Bild: Frank von Wieding/Gräfe und Unzer Verlag /dpa
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