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Diese selbstgemachten Maultaschen hauen jeden Schwaben vom Hocker!
Diese selbstgemachten Maultaschen hauen jeden Schwaben vom Hocker! Bild: Bruno Erfurt
Diese selbstgemachten Maultaschen hauen jeden Schwaben vom Hocker!
Diese selbstgemachten Maultaschen hauen jeden Schwaben vom Hocker! Bild: Bruno Erfurt
Essen & Trinken
Maultaschen für Nicht-Schwaben - das Rezept von Bruno Erfurt
Bruno Erfurt
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Die Maultaschen sind der Klassiker der schwäbischen Küche. Früher „Herrgottsbescheißerle“ genannt, dienten sie als Versteck für Fleisch während der Fastenzeit. Heute sind sie Kult - und für euch gibt‘s hier das Rezept dazu aus dem Freie-Presse-Gastro-Newsletter „Schmecken lassen“.

Das Beste daran ist: Auch Nicht-Schwaben können sie zuhause nachkochen. Mit diesem Gericht haut ihr jeden Schwaben vom Hocker!
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