Essen & Trinken
11.01.2024
Warum selbst Promis beim veganen Januar mitmachen
Der Probemonat ohne Fleisch findet immer mehr Anhänger. Auch Aldi, Lidl & Co, Hersteller und Gastronomen unterstützen die Idee. Dabei geht es längst nicht nur ums Weglassen.
Eckart von Hirschhausen macht mit, Lena Meyer-Landrut und Paul McCartney auch: Die Promis beteiligen sich wie viele andere am Veganuary - dem veganen Januar. "Als Arzt und Fan der ‚planetary health diet‘ weiß ich: Allein durch pflanzenbasierte Ernährung könnten wir jedes Jahr 150.000 Todesfälle in Deutschland verhindern. Weniger Fleisch zu...
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