Welches Rindfleisch ist das beste zum Fest?

Hat wenig Fett: Rindfleisch Bild: Oliver Berg/dpa

Essen & Trinken

12.12.2023

Welches Rindfleisch ist das beste zum Fest?

Es muss nicht immer das teure argentinische Rindfleisch sein - wenn man auf die richtige Reifung achtet.

"Für das Festessen will ich Rindslende kaufen. In der Fleischerei wurde mir traditionell gereiftes Rindfleisch empfohlen. Ist das wirklich besser als zum Beispiel argentinisches Rindfleisch?"

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

Das könnte Sie auch interessieren

12.05.2025

4 min.

„567 Millionen ab sofort möglich“: Wenn CDU-Landräte von Ministerpräsident Kretschmer Sachsens Neuverschuldung verlangen

Der eine bekam jetzt Post vom anderen: Sachsens Ministerpräsident Michael Kretschmer (CDU/links) und Landrat Thomas Hennig (CDU/rechts) hier beim Festumzug zum Tag der Vogtländer in Bad Elster im September 2024.

Bisher schließt die CDU-Landtagsfraktion eine Kreditaufnahme im Landeshaushalt aus - obwohl das Grundgesetz die Chance bietet. Führt ein Hilferuf aus Südwestsachsen nun zum Umdenken?

Tino Moritz

22.11.2024

7 min.

Striezelmarkt: Top-Sommelier eröffnet dort erste Wein- und Glühweinbar

Die wohl erste Weinbar auf einem Weihnachtsmarkt in Sachsen: Sommelier Silvio Nitzsche richtet sie auf dem Striezelmarkt in Dresden ein.

Silvio Nitzsche gehört zu den erfolgreichsten Sommeliers Deutschlands. Seine Weinkulturbar in Dresden genoss Kultstatus. Jetzt macht er mit einer neuen Idee von sich reden: Gemeinsam mit Michael und Andrea Korch – ehemals Inhaber der gleichnamigen Fleisch- und Wurstfirma in Radeberg – will er am Mittwoch auf dem Dresdner Striezelmarkt für mehr Glühwein-Genuss sorgen.

Katrin Saft

27.03.2025

5 min.

Honige vom Discounter gehören zu den besten

Enthält der Honig mehr Fruchtzucker, ist er flüssig. Überwiegt der Traubenzuckergehalt, wird er cremig. Mit der Zeit wird fast jeder Honig fest – im warmen Wasserbad bekommt man ihn wieder geschmeidig.

Die Stiftung Warentest hat 24 Honige im Labor untersucht, darunter auch einen aus Sachsen. Preislich liegt der im Mittelfeld, qualitativ aber weit hinten.

Susanne Plecher

12.05.2025

3 min.

Erschütterung in Penig: Zwei Werksschließungen binnen weniger Wochen - Limex macht auch dicht

Limex hat sein Werk in Penig geschlossen, die anderen drei Standorte bleiben erhalten.

Die traditionsreiche Papierfabrik in Penig verliert 120 Arbeitsplätze. Nur wenige Wochen später folgt das Aus für das Baustoffwerk Limex. Der wirtschaftliche Schock in der Stadt ist groß.

Julia Czaja

13:08 Uhr

3 min.

KI-Training mit Nutzerdaten: Gericht soll Meta eilig stoppen

Meta will seine KI-Software Meta AI durch Nutzerdaten aus Instagram und Facebook trainieren. Verbraucherschützer sehen einen Verstoß gegen Datenschutzrecht und sind jetzt vor Gericht gezogen. (Symbolbild)

Meta will öffentliche Beiträge bei Facebook und Instagram für das Training seiner KI nutzen. Verbraucherschützer sehen jedoch Verstöße gegen Datenschutzregeln - und haben jetzt ein Gericht angerufen.

13:07 Uhr

4 min.

Verfassungsschutz informiert über "Königreich Deutschland"

Das "Königreich Deutschland" hatte seinen Schwerpunkt zuletzt in Sachsen.

Der sächsische Verfassungsschutz hatte immer wieder vor Umtrieben des "Königreiches Deutschland" gewarnt. Jetzt hat Bundesinnenminister Alexander Dobrindt den gleichnamigen Verein verboten.

Mehr Artikel