Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.

Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier.

Regionale Nachrichten und News
Schließen
Erschienen am 08.10.2021

Wie bio sind Sachsens Kantinen?

Von Katrin Saft
  • Wie bio sind Sachsens Kantinen? - Geht doch: André Mühlfriedel kocht in der Rehaklinik in Altenberg frisch mit regionalen Produkten. Das schmeckt auch Patienten besser.
    Geht doch: André Mühlfriedel kocht in der Rehaklinik in Altenberg frisch mit regionalen Produkten. Das schmeckt auch Patienten besser. Bild: Thomas Kretschel
Schon gehört?
Sie können sich Ihre Nachrichten jetzt auch vorlesen lassen. Klicken Sie dazu einfach auf das Play-Symbol in einem beliebigen Artikel oder fügen Sie den Beitrag über das Plus-Symbol Ihrer persönlichen Wiedergabeliste hinzu und hören Sie ihn später an.
Artikel anhören:

In Sachsens Gemeinschaftsküchen kommt der Trend zu gesunden, nachhaltigen Produkten noch nicht so recht an. Am Preis müsste es nicht scheitern, wie Vorreiter beweisen. Doch da sind noch viele andere Hürden. Eine Ursachensuche.

Am Abend gibt es im Krankenhaus für die Patienten "Käseplatte". Auf dem Teller liegen eine Scheibe Schnittkäse, eine Ecke Schmelzkäse, ein Näpfchen Frischkäse. Dazu Butter, zwei Scheiben Mischbrot und eine Plastikschale mit Roter Beete. Schmecken lassen! Oder nicht. Denn in vielen Krankenhäusern in Sachsen ist die Verpflegung keine...

Registrieren und testen.

Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.

Registrieren und 30 Tage testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Das könnte Sie auch interessieren

10.05.2024FußballDortmund

Sechs weitere Fußball-Legenden in Hall of Fame

Wo sie gespielt oder trainiert haben, war Erfolg: Bastian Schweinsteiger, Jupp Heynckes, Horst Hrubesch und drei weitere Ex-Profis bereichern die illustre Auswahl des Deutschen Fußballmuseums.

10.05.2024FußballHannover

DFB-Frauen spielen erstmals in Hannover

Die deutschen Fußballerinnen feiern ihr Debüt in Hannover. Es ist gleichzeitig ein wichtiger Gradmesser vor dem olympischen Turnier in diesem Sommer.

29.11.2023Essen & Trinken

Fleisch ist für die meisten unverzichtbar

Eine neue Ernährungsstudie der Techniker Krankenkasse zeigt, dass Wunsch und Wirklichkeit beim Essen auseinanderliegen – und warum das so ist.

08.05.2024SachsenDresden

Öffentlicher Dienst: Wenn Angestellte streiken und Beamte kassieren

Warum vor allem höhere Besoldungsgruppen von der Übernahme des Tarifergebnisses im öffentlichen Dienst der Länder in Sachsen profitieren.

09.05.2024Zwickau

Kein Honig mehr vom Werksgelände: Warum hat VW in Zwickau die Bienen abgeschafft?

Seit 2019 konnten die Mitarbeiter in den Kantinen Honig kaufen, der vor Ort produziert wurde. Damit ist nun Schluss. Aus den Hintergründen machen VW und der beteiligte Imker ein Geheimnis.

27.09.2023Sachsen

Solidarische Landwirtschaft - Sachsens Vorreiter zeigen, wie es geht

27 Gemeinschaften in Sachsen teilen sich Kosten, Risiko und Ernte - und gewinnen dadurch nicht nur saisonale, frische Produkte aus der Region.