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Das Pilzjahr endet nicht im Herbst. Das beweist Pilzberaterin Sandra Gruner mit ihrem mit Pilzen gut gefüllten Korb. Drei Pilzarten lassen sich im Winter leicht sammeln, Kenner finden sechs bis sieben Arten und mehr.
Das Pilzjahr endet nicht im Herbst. Das beweist Pilzberaterin Sandra Gruner mit ihrem mit Pilzen gut gefüllten Korb. Drei Pilzarten lassen sich im Winter leicht sammeln, Kenner finden sechs bis sieben Arten und mehr. Bild: Sandra Gruner
Auerbach

Auf Schwammetour im Winterwald: Wo sich im Vogtland zu dieser Jahreszeit das Pilzesammeln lohnt

Steinpilz, Rotkappe und Hallimasch haben sich im Herbst verabschiedet. Doch damit ist das Schwammejahr im Vogtland nicht vorbei. Kennerin Sandra Gruner weiß, welche Pilze auch jetzt noch wachsen und worauf Sammler achten müssen.

Im Sommer und Herbst sind die Wälder von Pilzsuchern überrannt, und eine Challenge nach der anderen startet um die kapitalsten Funde und die vollsten Körbe. Die sich in den sozialen Netzwerken mit Pilzfotos Überbietenden werden im Winter ruhiger, denn da sind dann wirklich nur noch die Kenner unterwegs. Eben Spezialisten wie die Falkensteiner...
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