Grünbacher Azubi-Köche sind Vorbild für 230 Heimküchen in Deutschland

Samantha Peters (3. Lehrjahr), Felix Wirth (Jungkoch, 2. von links), Benedikt Morgner (2. Lehrjahr) und ihr Küchenmeister Istvan Velez haben sich das „Goldene K“ verdient. Velez bildete im „Phönix“ bisher sechs Koch-Azubis aus.

Samantha Peters (3. Lehrjahr), Felix Wirth (Jungkoch, 2. von links), Benedikt Morgner (2. Lehrjahr) und ihr Küchenmeister Istvan Velez haben sich das „Goldene K“ verdient. Velez bildete im „Phönix“ bisher sechs Koch-Azubis aus. Bild: Joachim Thoß

Auerbach

24.07.2023 | 16:30

Grünbacher Azubi-Köche sind Vorbild für 230 Heimküchen in Deutschland

Von Cornelia Henze

Freie Presse auf Google News folgen

Das „Goldene K“ haben der Küchenmeister und seine drei Koch-Azubis aus dem Phönix-Pflegeheim aus Grünbach erhalten. Dort wird ausgebildet und frisch gekocht - manchmal mit ungarischer Note.

Lachend halten Felix Wirth, Benedikt Morgner und Samantha Peters die Trophäe mit dem „K“. Der Buchstabe steht für „Korian“, den französischen Pflegekonzern, der in Deutschland 230 Häuser unterhält. Die unternehmensinterne Auszeichung samt Geldgeschenk geht an das Trio samt Küchenmeister Istvan Velez. Im „Phönix“ in Grünbach...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

100 Jahre "Fiesta" – auf Hemingways Spuren in Pamplona

100 Jahre "Fiesta" – auf Hemingways Spuren in Pamplona - Plaza del Castillo - Hauptplatz von Pamplona: Im "Gran Hotel La Perla" (links im Hintergrund) soll Hemingway übernachtet haben.

1926 erschien der Roman "Fiesta" des späteren Nobelpreisträgers Ernest Hemingway. Eine Spurensuche dort, wo das namensgebende und heute umstrittene Volksfest im Juli seit jeher heftig gefeiert wird.

Andreas Drouve, dpa

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.

„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.

„Wir haben uns Mühe gegeben“: Bäckerei und Café im Vogtland schließen nach über 100 Jahren - aber es gibt Hoffnung

„Wir haben uns Mühe gegeben“: Bäckerei und Café im Vogtland schließen nach über 100 Jahren - aber es gibt Hoffnung - Am 28. Februar bäckt Hermann Frisch das letzte Mal für seine Kunden Brot und Semmeln. Der Bäckermeister geht nach 52 Arbeitsjahren in Rente. Damit enden 133 Jahre Familientradition.

52 Arbeitsjahre und jede Nacht am Backofen. Das ist die Lebensleistung von Hermann Frisch. Jetzt geht der fast 70-Jährige in Rente. Das Dorf Grünbach hat keinen Bäcker mehr. Aber Hoffnung bleibt.

„Der Sittich“ im Fritz Theater: Das Scheitern der anderen macht auch nicht glücklicher

„Der Sittich“ im Fritz Theater: Das Scheitern der anderen macht auch nicht glücklicher - Und sie hatten sich einmal lieb: „Sie“ (Alica Weihrauch) und „Er“ (Antonio da Silva), flankiert von Amor (Helena Böse) im neuen Stück „Der Sittich“ im Chemnitzer Fritz Theater.

Ein exzellenter Beziehungskrimi: Hardy Hoosman inszenierte für das Chemnitzer Fritz Theater Audrey Schebats „Der Sittich“ als pointiertes und spannendes Psychospiel.

Maurice Querner

O‘zapft is im Vogtland: Warum ein Berliner nach fünf Jahren Pause wieder Lust aufs Bierbrauen bekam

O‘zapft is im Vogtland: Warum ein Berliner nach fünf Jahren Pause wieder Lust aufs Bierbrauen bekam - Torsten Kahlert (60) bestückt den Kessel mit Braugerste. Das Brauen hat Kahlert in Österreich gelernt - wöchentlich werden in Grünbach nun 250 Liter Bier gebraut.

Kurz vor dem Oktoberfest im Bayrischen Hof Grünbach sind die Fässer gut gefüllt mit hauseigenem Hopfensaft. Der Braukessel im Lokal wurde wieder angeworfen. Wie es dazu kam.

Nach Champions-League-Finale: Festnahmen und Ausschreitungen

Nach Champions-League-Finale: Festnahmen und Ausschreitungen - Nach dem Sieg von Paris Saint-Germain ist es in Paris zu Festnahmen und Zwischenfällen gekommen.

Nach dem Sieg von Paris Saint-Germain gegen FC Arsenal kam es in Paris zu Auseinandersetzungen zwischen Einsatzkräften und Gruppen von Randalierern.