„Kaffee und Kuchen dürfen kein Luxus werden“: Wie eine Bäckerei im Vogtland hohen Preisen begegnet

Setzen auf günstige Angebote: Ralf Jahnsmüller, Reina Blechschmidt, Gerd Jahnsmüller und Katja Koch (v. l.) von der Bäckerei Jahnsmüller in Auerbach. Bild: Thomas Voigt

Bäcker Gerd Jahnsmüller und Mitarbeiterin Ariane Strobel in der Backstube in Werda. Bild: Thomas Voigt/Archiv

Die Preise für Weizen waren an den Rohstoffbörsen zwischenzeitlich explodiert. Bild: Václav Mach/stock.adobe.com/Archiv

Auerbach

08.04.2025 | 05:00

„Kaffee und Kuchen dürfen kein Luxus werden“: Wie eine Bäckerei im Vogtland hohen Preisen begegnet

Von Florian Wunderlich

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Die Preise bei Lebensmitteln steigen und steigen. Eine Bäckerei aus dem Vogtland sorgt sich um die Zukunft und setzt nun auf neue Preisstrategien. Warum man diesen Weg geht und sogar auf Nachahmer hofft.

Der Duft von frischen Semmeln liegt in der Luft und begrüßt die Kundschaft der Bäckerei Jahnsmüller am Neumarkt in Auerbach. An diesem Morgen geben sie sich die Klinke in die Hand, kaufen Semmeln, Brot und begutachten die Auswahl an Kuchen. Doch noch etwas sticht ins Auge. Denn die familiengeführte Bäckerei lockt jetzt mit vergünstigten...

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