Ein Hauch von Waldgeschmack: Was den neuen Gin vom Tannenhaus in Schöneck so besonders macht

Tobias Werner, Geschäftsführer vom Hotel und Restaurant Tannenhaus in Schöneck, zeigt den hauseigenen Gin.

Tobias Werner, Geschäftsführer vom Hotel und Restaurant Tannenhaus in Schöneck, zeigt den hauseigenen Gin. Bild: Christian Schubert

Oberes Vogtland

29.09.2024 | 08:00

Ein Hauch von Waldgeschmack: Was den neuen Gin vom Tannenhaus in Schöneck so besonders macht

Von Christian Schubert

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Das Restaurant im Hotel Tannenhaus in Schöneck hat einen eigenen Gin herstellen lassen. Warum das für den Chef des Hauses ein Thema mit Leidenschaft ist.

Schon beim Öffnen der Flasche weht einem ein dezent angenehmer Geruch von Waldduft um die Nase. „Der Gin riecht, als ob man im Wald spazieren geht“, sagt Tobias Werner, Chef von Hotel und Restaurant Tannenhaus in Schöneck. Der Gin ist seine neue Hausspezialität. Die Gäste sollen schmecken, was das Tannenhaus sein will: natur- und...

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