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Sylvia und Andreas Ebersbach vom Minicafé in Bad Elster zeigen ihr neues Dubai-Eis. Es ist die neue Spezialität des Hauses.
Sylvia und Andreas Ebersbach vom Minicafé in Bad Elster zeigen ihr neues Dubai-Eis. Es ist die neue Spezialität des Hauses. Bild: Christian Schubert
Das Dubai-Eis wird im Minicafé in Bad Elster mit zwei Schoko-Schichten und einer Schicht Pistaziencreme hergestellt, mit einer Zugabe der türkischen Kadayif-Teigfäden, die auch als Engelshaar bezeichnet werden. Das Knirschen des Engelshaars und die feine Schoko-Konsistenz macht das Eis so besonders.
Das Dubai-Eis wird im Minicafé in Bad Elster mit zwei Schoko-Schichten und einer Schicht Pistaziencreme hergestellt, mit einer Zugabe der türkischen Kadayif-Teigfäden, die auch als Engelshaar bezeichnet werden. Das Knirschen des Engelshaars und die feine Schoko-Konsistenz macht das Eis so besonders. Bild: Christian Schubert
So sieht das Dubai-Eis aus, das im Minicafé in Bad Elster hergestellt wird.
So sieht das Dubai-Eis aus, das im Minicafé in Bad Elster hergestellt wird. Bild: Christian Schubert
Sylvia und Andreas Ebersbach vom Minicafé in Bad Elster zeigen ihr neues Dubai-Eis. Es ist die neue Spezialität des Hauses.
Sylvia und Andreas Ebersbach vom Minicafé in Bad Elster zeigen ihr neues Dubai-Eis. Es ist die neue Spezialität des Hauses. Bild: Christian Schubert
Das Dubai-Eis wird im Minicafé in Bad Elster mit zwei Schoko-Schichten und einer Schicht Pistaziencreme hergestellt, mit einer Zugabe der türkischen Kadayif-Teigfäden, die auch als Engelshaar bezeichnet werden. Das Knirschen des Engelshaars und die feine Schoko-Konsistenz macht das Eis so besonders.
Das Dubai-Eis wird im Minicafé in Bad Elster mit zwei Schoko-Schichten und einer Schicht Pistaziencreme hergestellt, mit einer Zugabe der türkischen Kadayif-Teigfäden, die auch als Engelshaar bezeichnet werden. Das Knirschen des Engelshaars und die feine Schoko-Konsistenz macht das Eis so besonders. Bild: Christian Schubert
So sieht das Dubai-Eis aus, das im Minicafé in Bad Elster hergestellt wird.
So sieht das Dubai-Eis aus, das im Minicafé in Bad Elster hergestellt wird. Bild: Christian Schubert
Oberes Vogtland
Eistüftler aus dem Vogtland haben jetzt Dubai-Eis im Angebot
Von Christian Schubert
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Dubai-Schokolade lieg im Trend. Ein Café im Vogtland, das für seine Eisspezialitäten berühmt ist, hat deshalb das dazugehörige Eis entwickelt. Die ersten Kunden waren aus dem Häuschen.

Den Geschmack von Pistazie auf der Zunge, dabei ein leichtes Knirschen im Mund, so kommt die neue Eisspezialität vom Minicafé in Bad Elster daher. Betreiber Sylvia und Andreas Ebersbach haben intensiv an der Herstellung von Dubai-Eis getüftelt. Jetzt haben sie es in ihr Sortiment aufgenommen.
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