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Ihre Quarktorte ohne Boden gelingt auch Backanfängern, sagt Silke Bauer.
Ihre Quarktorte ohne Boden gelingt auch Backanfängern, sagt Silke Bauer. Bild: Daniela Hommel-Kreißl
Ihre Quarktorte ohne Boden gelingt auch Backanfängern, sagt Silke Bauer.
Ihre Quarktorte ohne Boden gelingt auch Backanfängern, sagt Silke Bauer. Bild: Daniela Hommel-Kreißl
Oberes Vogtland
„Kuchenfrau“ aus dem Vogtland tauscht Rezepte an ungewöhnlichem Ort
Von Daniela Hommel-Kreißl
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Kochen und Backen liegen im Trend. Zeit, den Vogtländern in die Rezeptbücher zu schauen. Heute: die Quarktorte der Therapeutin, die auch für Anfänger geeignet ist.

„Jeder kann backen.“ Davon ist Silke Bauer überzeugt. Die Therapeutin aus Reimersgrün bäckt seit frühester Jugend. Sie liebt es, neue Rezepte auszuprobieren. Wobei, wirklich neu sind diese Rezepte oft nicht, sie bekommt sie nur neu von Patientinnen. Während Silke Bauer in ihrer Netzschkauer Praxis Kranken mit ihren Händen hilft, gesund...
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