Frisch aus dem eigenen Garten: Vogtländer eröffnet Freshbar auf der Plauener Bahnhofstraße

In seinem Imbiss auf der Bahnhofstraße bereitet David Barth Wraps und Sushi frisch zu.

In seinem Imbiss auf der Bahnhofstraße bereitet David Barth Wraps und Sushi frisch zu. Bild: Ellen Liebner

Lassi mit Joghurt und Mango. Eis setzt David Barth als nächstes auf die Karte.

Lassi mit Joghurt und Mango. Eis setzt David Barth als nächstes auf die Karte. Bild: Ellen Liebner

Andrea und Katharina Schulze vom gleichnamigen Steuerbüro freuen sich über das neue Imbiss-Angebot. Wraps und Lassi mit Mango kommen heute auf den MIttagstisch.

Andrea und Katharina Schulze vom gleichnamigen Steuerbüro freuen sich über das neue Imbiss-Angebot. Wraps und Lassi mit Mango kommen heute auf den MIttagstisch. Bild: Ellen Liebner

Plauen

04.06.2024 | 11:25

Frisch aus dem eigenen Garten: Vogtländer eröffnet Freshbar auf der Plauener Bahnhofstraße

Von Claudia Bodenschatz

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Wraps, Sushi und eigenes Eis - in seinem Imbiss serviert der Plauener David Barth vor allem frische Kost. Er ist überzeugt: Schnelles Essen auf die Hand kann auch gesund sein.

Wraps und Sushi - die Küchen, aus denen diese Speisen stammen, könnten unterschiedlicher nicht sein. Die eine eher texanisch-mexikanisch, die andere japanisch. Und doch haben die Speisen allerhand gemeinsam. Sie eignen sich für die schnelle Mahlzeit zwischendurch, „und die Zutaten sind frisch und gesund“, so David Barth. Denn in seiner...

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