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Auch auf der Bahnhofstraße in Plauen gibt es jetzt Sushi: Thi Van Vi und ihr Mann Duc Truong Phung bieten Boxen zum Mitnehmen.
Auch auf der Bahnhofstraße in Plauen gibt es jetzt Sushi: Thi Van Vi und ihr Mann Duc Truong Phung bieten Boxen zum Mitnehmen. Foto: Ellen Liebner
Fruchtige Geleekugeln könne Kunden nach Belieben in ihren Bubble Tea wählen.
Fruchtige Geleekugeln könne Kunden nach Belieben in ihren Bubble Tea wählen. Foto: Ellen Liebner
Im „Hoang Long“ neben dem Plauener Kino gibt es ab sofort Bubble Tea und Sushi.
Im „Hoang Long“ neben dem Plauener Kino gibt es ab sofort Bubble Tea und Sushi. Foto: Ellen Liebner
Anime- und Sushifans Magomed-Rasul Amerkhanov (links) und Küchenchef Salah Shamsadov im „Shamsa Sushi“ auf der Neundorfer Straße.
Anime- und Sushifans Magomed-Rasul Amerkhanov (links) und Küchenchef Salah Shamsadov im „Shamsa Sushi“ auf der Neundorfer Straße. Foto: Ellen Liebner/Archiv
Auch auf der Bahnhofstraße in Plauen gibt es jetzt Sushi: Thi Van Vi und ihr Mann Duc Truong Phung bieten Boxen zum Mitnehmen.
Auch auf der Bahnhofstraße in Plauen gibt es jetzt Sushi: Thi Van Vi und ihr Mann Duc Truong Phung bieten Boxen zum Mitnehmen. Foto: Ellen Liebner
Fruchtige Geleekugeln könne Kunden nach Belieben in ihren Bubble Tea wählen.
Fruchtige Geleekugeln könne Kunden nach Belieben in ihren Bubble Tea wählen. Foto: Ellen Liebner
Im „Hoang Long“ neben dem Plauener Kino gibt es ab sofort Bubble Tea und Sushi.
Im „Hoang Long“ neben dem Plauener Kino gibt es ab sofort Bubble Tea und Sushi. Foto: Ellen Liebner
Anime- und Sushifans Magomed-Rasul Amerkhanov (links) und Küchenchef Salah Shamsadov im „Shamsa Sushi“ auf der Neundorfer Straße.
Anime- und Sushifans Magomed-Rasul Amerkhanov (links) und Küchenchef Salah Shamsadov im „Shamsa Sushi“ auf der Neundorfer Straße. Foto: Ellen Liebner/Archiv
Plauen
Sushi statt Nageldesign: Warum eine Vietnamesin in Plauen jetzt die Branche wechselt
Claudia Bodenschatz
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Thi Van Vi wagt in Plauen einen Neuanfang – und zwar an ihrer bisherigen Wirkungsstätte. Warum sie Nageldesign gegen Sushi-Rollen tauscht und warum die Konkurrenz nicht schläft.

Folierte Blumenstöcke mit Geschenkbändern stehen noch überall verteilt auf der kleinen Ladenfläche von Thi Van Vi – hier stehen alle Zeichen auf Neueröffnung. Vor gut einer Woche startete Vi mit ihrem kleinen Geschäft namens „Hoang Long“ auf der Bahnhofstraße in Plauen, direkt neben dem Capitol-Kino, durch. Im Angebot hat die...
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