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Erschienen am 23.02.2022

Null Bock auf Arbeit? Nicht in der Jugendbrigade Zeidler

Von Gerd Möckel
  • Null Bock auf Arbeit? Nicht in der Jugendbrigade Zeidler - Wer schaffen will, muss fröhlich sein. Nach einer Woche Urlaub öffnete der Zeidlers-Bäck in Unterheinsdorf am gestrigen Dienstag wieder. Am Montag wurden dafür in der Backstube die Vorbereitungen getroffen. Gesellin Angelina Wendt, Bäckermeister Tommy Leidereiter und Geselle Maximilian Ludwig (von links) beim Rollen und Stechen des Semmelteigs.
    Wer schaffen will, muss fröhlich sein. Nach einer Woche Urlaub öffnete der Zeidlers-Bäck in Unterheinsdorf am gestrigen Dienstag wieder. Am Montag wurden dafür in der Backstube die Vorbereitungen getroffen. Gesellin Angelina Wendt, Bäckermeister Tommy Leidereiter und Geselle Maximilian Ludwig (von links) beim Rollen und Stechen des Semmelteigs. Bild: Gerd Möckel
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Im September hat Sachsens jüngster Bäckermeister das Geschäft in Unterheinsdorf übernommen - dort arbeiten jetzt drei 20-jährige Frühaufsteher.

Eine Woche Urlaub. Eine Woche war der Ofen in der Bäckerei Zeidler in Unterheinsdorf aus. "Ich freue mich, dass es wieder losgeht. Bitte? Natürlich ist das ernst gemeint", sagt Gesellin Angelina Wendt und schaut kurz vom Stechen der Teiglinge auf, die am Dienstag als leckere und vergleichsweise länger frischbleibende Semmeln...

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