Plauen: Warum kostet ein kleiner Baumkuchen bei Ihnen mittlerweile knapp 12 Euro, Herr Konditormeister?

Bäcker- und Konditormeister Rico Wagner aus Plauen, hier mit Konditorin Sophie Kerl, betreibt einen echten Handwerksbetrieb.

Bäcker- und Konditormeister Rico Wagner aus Plauen, hier mit Konditorin Sophie Kerl, betreibt einen echten Handwerksbetrieb. Bild: Ellen Liebner

Backstube und Hauptgeschäft von Rico Wagner und seiner Frau Antje befinden sich am Rand der Plauener Innenstadt.

Backstube und Hauptgeschäft von Rico Wagner und seiner Frau Antje befinden sich am Rand der Plauener Innenstadt. Bild: Ellen Liebner

Außerdem betreiben die beiden unter dem Namen „Kaffeehaus Müller“ noch ein Café mit Verkauf in der Plauener Innenstadt.

Außerdem betreiben die beiden unter dem Namen „Kaffeehaus Müller“ noch ein Café mit Verkauf in der Plauener Innenstadt. Bild: Ellen Liebner

Plauen

04.02.2026 | 11:30

Plauen: Warum kostet ein kleiner Baumkuchen bei Ihnen mittlerweile knapp 12 Euro, Herr Konditormeister?

Er könne seine Produkte nicht günstiger anbieten, sagt ein Bäcker- und Konditormeister aus Plauen. Besserung sei nicht in Sicht – auch deshalb, weil es der Gesetzgeber so wolle, sagt er.

Der Baumkuchen gilt als Krone des Bäcker- und Konditorhandwerks. In der Branche wird das Gebäck auch als Königskuchen bezeichnet, denn die Herstellung ist aufwendig: Ein Baumkuchen entsteht durch schichtweises Auftragen eines speziellen Teigs auf einer rotierenden Walze, wobei jede Schicht einzeln gebacken wird. Dadurch entstehen die...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Elf Festnahmen nach Tod von rechtem Aktivisten in Frankreich

Inmitten politischer Spannungen meldet Frankreichs Linkspartei eine Bombendrohung gegen ihre Parteizentrale.

Nach dem Tod eines rechten Aktivisten in Lyon geraten politische Lager in Frankreich weiter aneinander. Was hinter den Festnahmen und den Vorwürfen gegen die Linkspartei steckt.

Betrug: Wie sich eine Zwickauerin rund 45.000 Euro Hartz IV erschlichen hat

Es schien so einfach: Eine 35 Jahre alte Frau aus Zwickau erschlich sich jahrelang Geld vom Jobcenter.

Fünf Jahre lang bezog eine Frau aus Zwickau Geld vom Staat, das ihr nicht zustand. Das Arbeitslosengeld II war ihr monatlicher Bonus, genau wie die Miete. Der Betrug flog nur durch einen Hinweis auf.

Manuela Müller

Baumesse im Vogtland und der Fluch der steigenden Preise: „Zur Not müssen wir das Grundstück wieder verkaufen“

Romy Dietrich, Geschäftsführerin von BB Beton und Bauwaren (hier mit Werkleiter Sebastian Heinrich), zeigt auf der Plauener Baumesse das Modell einer Skulptur, deren Betonelemente das Unternehmen für die Stadt Stockholm gefertigt hat.

Bei Immobilienfinanzierungen melden Banken eine leichte Erholung, die Baubranche hofft auf Aufträge. Doch ein Blick auf die Zahlen zeigt: Für Bauherren können die Kosten leicht zur Falle werden.

Offener Brief zu Gaza: Berlinale weist Zensurvorwürfe zurück

Tricia Tuttle leitet die Berlinale zum zweiten Mal. (Archivbild)

"Es stimmt nicht, dass wir Filmemacher zum Schweigen gebracht hätten": Festivalchefin Tricia Tuttle reagiert auf harsche Kritik aus einem offenen Brief aus dem Branchenblatt "Variety".

Die Produktionshalle ist bereits leergeräumt: Cargo-Bike-Hersteller aus Plauen vor dem Aus

Die frühere Vowag-Produktionshalle in Plauen ist nahezu leergeräumt: Gesellschafter Sven Knorr blickt traurig auf sein Lebenswerk.

Seit Januar steht die Firma Vowag aus Plauen unter vorläufiger Insolvenzverwaltung. Sven Knorr ist Gesellschafter, Erfinder und Entwickler zugleich – nun musste er eine schwere Entscheidung treffen.

Hausärztin im Erzgebirge schließt nach mehr als drei Jahrzehnten ihre Praxis

Dr. Ellen Francke war mehr als 30 Jahre lang als Hausärztin in Herold tätig. Nun ist sie im Ruhestand.

Das Heimweh zog Ellen Francke einst zurück in die Region, in der sie geboren und aufgewachsen ist. In Herold ließ sie sich als Hausärztin mit ihrer Familie nieder. Nun ist sie im Ruhestand.