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Das neue Duo der Bäckerei Müller in Weischlitz: Erik und Kristin Müller führen das Unternehmen in fünfter Generation.
Das neue Duo der Bäckerei Müller in Weischlitz: Erik und Kristin Müller führen das Unternehmen in fünfter Generation. Bild: Claudia Bodenschatz
Milchhörnchen sind die Spezialität des Hauses. Den Teig rollt Bäckermeister Gerald Müller mit schnellen Handgriffen.
Milchhörnchen sind die Spezialität des Hauses. Den Teig rollt Bäckermeister Gerald Müller mit schnellen Handgriffen. Bild: Claudia Bodenschatz
Brotbotschafterin Dorothee Bär (CDU/CSU, zweite von links) besuchte die Backstube der Müllers in Weischlitz.
Brotbotschafterin Dorothee Bär (CDU/CSU, zweite von links) besuchte die Backstube der Müllers in Weischlitz. Bild: Claudia Bodenschatz
Das neue Duo der Bäckerei Müller in Weischlitz: Erik und Kristin Müller führen das Unternehmen in fünfter Generation.
Das neue Duo der Bäckerei Müller in Weischlitz: Erik und Kristin Müller führen das Unternehmen in fünfter Generation. Bild: Claudia Bodenschatz
Milchhörnchen sind die Spezialität des Hauses. Den Teig rollt Bäckermeister Gerald Müller mit schnellen Handgriffen.
Milchhörnchen sind die Spezialität des Hauses. Den Teig rollt Bäckermeister Gerald Müller mit schnellen Handgriffen. Bild: Claudia Bodenschatz
Brotbotschafterin Dorothee Bär (CDU/CSU, zweite von links) besuchte die Backstube der Müllers in Weischlitz.
Brotbotschafterin Dorothee Bär (CDU/CSU, zweite von links) besuchte die Backstube der Müllers in Weischlitz. Bild: Claudia Bodenschatz
Plauen
Steckt das vogtländische Bäckerhandwerk in der Krise? Welche Forderungen ein Meisterbetrieb an die Politik stellt
Claudia Bodenschatz
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Bäckerei Pasold in Plauen, Börner in Oelsnitz oder die Stangengrüner Mühlenbäckerei - sie stecken in der Krise. Wie ein Weischlitzer Bäckermeister auf die aktuelle Situation blickt.

Die Hiobsbotschaften aus der vogtländischen Bäckerbranche häufen sich: Am Montag hat die Bäckerei Pasold in Preißelpöhl den Betrieb eingestellt. „Uns gibt’s mit dem heutigen Tag nach 55 Jahren Tradition nicht mehr“, sagte Susann Pasold gemeinsam mit ihrer Schwester Manuela Pasold, zuletzt Inhaberin des Unternehmens, unter Tränen in...
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Gerd Möckel
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