MENÜ
Abo testen
ZEITUNG
Stollenexperten unter sich (von links): Volker Wunderlich aus Schreiersgrün, Prüfer Michael Isensee, Jörg Schürer aus Morgenröthe-Rautenkranz und Michael Seidel aus Rodewisch.
Stollenexperten unter sich (von links): Volker Wunderlich aus Schreiersgrün, Prüfer Michael Isensee, Jörg Schürer aus Morgenröthe-Rautenkranz und Michael Seidel aus Rodewisch. Bild: David Rötzschke
Stollenexperten unter sich (von links): Volker Wunderlich aus Schreiersgrün, Prüfer Michael Isensee, Jörg Schürer aus Morgenröthe-Rautenkranz und Michael Seidel aus Rodewisch.
Stollenexperten unter sich (von links): Volker Wunderlich aus Schreiersgrün, Prüfer Michael Isensee, Jörg Schürer aus Morgenröthe-Rautenkranz und Michael Seidel aus Rodewisch. Bild: David Rötzschke
Plauen
Stollen jetzt deutlich teurer
Sabine Schott
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Freie Presse auf Google News folgen

Den Bäckern aus dem Vogtland machen die hohen Energiekosten zu schaffen - und Kunden müssen mehr bezahlen. Die Qualität der Stollen prüfte jetzt ein Experte.

Was immer die Dresdener in ihren Strietzel geben - die Zutaten des original Vogtländischen Stollens des Stollenverbandes Sächsisches Vogtland sind jedenfalls streng vorgeschrieben: Weizenmehl, Butter, Schmalz, Sultaninen, Mandeln, Zitrusfrüchte, Zucker, Milch, Hefe, Rum, Gewürze, Salz. Um welche jeweilige Geheimingredienz das...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
13:44 Uhr
2 min.
Blau-gelbes Meer: Schwedischer Verband plant Trikot-Gag
Blau-gelbes Meer: Schwedischer Verband plant Trikot-Gag - Der schwedische Fußballverband plant einen besonderen WM-Countdown
Mit Filmstars, Rappern und Sportgrößen wirbt Schweden für eine landesweite Trikot-Aktion. Der Verband setzt auf Gemeinschaftsgefühl und Stolz vor dem WM-Start.
07:53 Uhr
4 min.
OB-Wahl in Aue-Bad Schlema: Nach Marathon-Sitzung steht jetzt endgültiges Wahlergebnis fest
OB-Wahl in Aue-Bad Schlema: Nach Marathon-Sitzung steht jetzt endgültiges Wahlergebnis fest - Blick auf das Rathaus von Aue: Am Dienstagabend hat der Wahlausschuss das Wahlergebnis zur OB-Wahl offiziell festgestellt.
Der Wahlausschuss hat am Dienstag das Ergebnis der OB-Wahl in Aue-Bad Schlema geprüft. Ein Stimmzettel sorgte für eine kurze Diskussion, ein „Freie Sachsen“-Vertreter stellte viele Fragen zur Briefwahl. Und am Ende wartete eine Überraschung auf den Wahlsieger.
Jürgen Freitag
09.06.2026
2 min.
Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren
Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren - Raquel und Adrian (vorn rechts) freuen sich über die Geburt ihrer Tochter.
Die kleine Carmen kam am Samstag gesund zur Welt. Sie ist bereits das zehnte Kind ihrer Eltern Raquel und Adrian.
Erik Anke
13:46 Uhr
2 min.
Bienenschwarm überfällt italienischen Strand
Bienenschwarm überfällt italienischen Strand - Bienenalarm an einem italienischen Strand. (Symbolbild)
Bienenalarm in der Nähe von Rimini: Mehrere Tausend Insekten lassen sich plötzlich auf einem Sonnenschirm nieder. Die Badegäste machen fleißig Fotos - glücklicherweise wird niemand gestochen.
27.03.2026
4 min.
Vogtland: Würden Sie ein Brot beim Discounter kaufen, Herr Bäcker-Obermeister?
Vogtland: Würden Sie ein Brot beim Discounter kaufen, Herr Bäcker-Obermeister? - Jörg Schürer aus Morgenröthe-Rautenkranz ist Obermeister der vogtländischen Bäckerinnung. Eines der beliebtesten Produkte bei seinen Kunden ist das Kutscherradbrot, sagt er.
Oft entscheidet der Preis, was man einkauft und vor allem wo. Das spüren auch die Handwerksbäcker im Vogtland. Aber würden sie selbst industriell hergestelltes Brot essen? Das sagt der Innungs-Chef.
Swen Uhlig
08.04.2026
6 min.
„Wenn das Brot richtig gut ist, braucht es keine Wurst“: Woran ein Meister ein gutes Brot erkennt
„Wenn das Brot richtig gut ist, braucht es keine Wurst“: Woran ein Meister ein gutes Brot erkennt - Sehr gut, gut oder durchgefallen. Die jährliche Brotprüfung ist eine ernste Sache.
André Bernatzky, Hüter der Brotkunst in Sachsen, prüft jeden Laib mit Hingabe. Er verrät fünf Tricks, wie Kunden noch vor dem Kauf ein Brot erkennen, das lange frisch bleibt.
Nicole Jähn
Mehr Artikel