Kräuterkrieg im Vogtland – Wer macht das echte Röstnesselsalz?

Rüdiger Sagan mischt in seinem Betrieb in Brockau neue Kräutermischungen an.

Rüdiger Sagan mischt in seinem Betrieb in Brockau neue Kräutermischungen an. Bild: Gunter Niehus

Zwei Mal Röstnesselsalz: Von Sagans und aus dem Erzgebirge.

Zwei Mal Röstnesselsalz: Von Sagans und aus dem Erzgebirge. Bild: Sagan

Kann es überhaupt ein Röstnesselsalz aus der Brennnessel geben? Dietmar Seidel aus Schönheide sagt dazu nein.

Kann es überhaupt ein Röstnesselsalz aus der Brennnessel geben? Dietmar Seidel aus Schönheide sagt dazu nein. Bild: dpa

Reichenbach

30.08.2024 | 05:00

Kräuterkrieg im Vogtland – Wer macht das echte Röstnesselsalz?

Von Gunter Niehus

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Die Kräutermanufaktur Sagan in Netzschkau beschwert sich öffentlich darüber, dass ihre Produkte nachgeahmt werden. Ein Hofladen in Auerbach schweigt. Doch die Spur führt ins Erzgebirge.

Richtig ernst genommen haben Sagans die ganze Sache nach eigenen Worten erst, als der Buschfunk ihre Kräutermanufaktur für tot erklärte. „Kunden haben uns auf Märkten angesprochen“, sagt Katja Sagan. „,Wir dachten, es gibt euch gar nicht mehr’,hieß es dann.“ Mit ihrem Mann Rüdiger Sagan stellt sie seit 2015 im Netzschkauer Ortsteil...

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