Crimmitschau: Statt Kuchen gibt‘s als Pausensnack Obst und Gemüse

Simone Walther hat die Kisten für ihre Kunden gepackt. Das Obst-, Kräuter- und Gemüsesortiment wird auf Wunsch mit Produkten regionaler Anbieter für Milch- und Käseerzeugnisse, Wurst, Fleisch und Backwaren ergänzt. Dafür nutzen die Rudelswalder ein umfangreiches Netzwerk.

Simone Walther hat die Kisten für ihre Kunden gepackt. Das Obst-, Kräuter- und Gemüsesortiment wird auf Wunsch mit Produkten regionaler Anbieter für Milch- und Käseerzeugnisse, Wurst, Fleisch und Backwaren ergänzt. Dafür nutzen die Rudelswalder ein umfangreiches Netzwerk. Bild: Mario Dudacy

Daniel Palm erntet die Aroniabeeren, deren Saft auch verarbeitet wird. Das hiesige Erntejahr war gut, sagen die Biobauern.

Daniel Palm erntet die Aroniabeeren, deren Saft auch verarbeitet wird. Das hiesige Erntejahr war gut, sagen die Biobauern. Bild: Mario Dudacy

Allein 30 Sorten Tomaten wachsen auf dem Rudelswalder Hof. Aber auch Spinat, Süßkartoffeln, Weintrauben oder Mangold gedeihen im westsächsischen Klima.

Allein 30 Sorten Tomaten wachsen auf dem Rudelswalder Hof. Aber auch Spinat, Süßkartoffeln, Weintrauben oder Mangold gedeihen im westsächsischen Klima. Bild: Mario Dudacy

Werdau

11.09.2023

Crimmitschau: Statt Kuchen gibt‘s als Pausensnack Obst und Gemüse

Von Annegret Riedel

Die Rudelswalder Biobauern Simone Walther und Daniel Palm packen spezielle Kisten für Firmen aus der Region. Im „Gänseblümchen“-Hof ist jetzt Erntezeit und auch der Winter ist arbeitsreich.

Tomaten und Weintrauben statt Kuchen und Schokolade: Die gesunden Snacks für die Arbeitspause wachsen bei Simone Walther gleich hinter dem Haus. Ihr Früchte- und Kräuterhof „Gänseblümchen“ im Crimmitschauer Ortsteil Rudelswalde stellt sogenannte „Teamboxen“ für Firmen und Unternehmen zusammen. Zum Wochenanfang werden diese...

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