MENÜ
Abo testen
ZEITUNG
  • |
  • Zwickau
  • |
  • Werdau
  • |

  • Osterbrote, Quarkteighasen und Hefezöpfe: Womit die Bäcker in und um Crimmitschau und Werdau zur Osterzeit aufwarten

Melanie Ketterl aus der Fraureuther Bäckerei mit den traditionellen Osterbroten, auf die sich die Kundschaft schon lange vor Ostern freut.
Melanie Ketterl aus der Fraureuther Bäckerei mit den traditionellen Osterbroten, auf die sich die Kundschaft schon lange vor Ostern freut. Bild: André Kleber
Immer dienstags holt Bennet Ketterl rund um die Osterzeit dieses spezielle Backwerk aus dem Ofen. Seine Schicht beginnt um 2 Uhr in der Nacht.
Immer dienstags holt Bennet Ketterl rund um die Osterzeit dieses spezielle Backwerk aus dem Ofen. Seine Schicht beginnt um 2 Uhr in der Nacht. Bild: André Kleber
Köstliche Kalorienbomben hat die Bäckerei von Frank Dörr in Neukirchen im Sortiment, unter anderem dekorierte Buttereiche und Osternestchen.
Köstliche Kalorienbomben hat die Bäckerei von Frank Dörr in Neukirchen im Sortiment, unter anderem dekorierte Buttereiche und Osternestchen. Bild: Jochen Walther
Melanie Ketterl aus der Fraureuther Bäckerei mit den traditionellen Osterbroten, auf die sich die Kundschaft schon lange vor Ostern freut.
Melanie Ketterl aus der Fraureuther Bäckerei mit den traditionellen Osterbroten, auf die sich die Kundschaft schon lange vor Ostern freut. Bild: André Kleber
Immer dienstags holt Bennet Ketterl rund um die Osterzeit dieses spezielle Backwerk aus dem Ofen. Seine Schicht beginnt um 2 Uhr in der Nacht.
Immer dienstags holt Bennet Ketterl rund um die Osterzeit dieses spezielle Backwerk aus dem Ofen. Seine Schicht beginnt um 2 Uhr in der Nacht. Bild: André Kleber
Köstliche Kalorienbomben hat die Bäckerei von Frank Dörr in Neukirchen im Sortiment, unter anderem dekorierte Buttereiche und Osternestchen.
Köstliche Kalorienbomben hat die Bäckerei von Frank Dörr in Neukirchen im Sortiment, unter anderem dekorierte Buttereiche und Osternestchen. Bild: Jochen Walther
Werdau
Osterbrote, Quarkteighasen und Hefezöpfe: Womit die Bäcker in und um Crimmitschau und Werdau zur Osterzeit aufwarten
Annegret Riedel
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Freie Presse auf Google News folgen

Im Familienbetrieb Ketterl in Fraureuth ist das Osterbrot der Renner. Das gibt es bei Wessers in Crimmitschau auch mit Cranberries. Das traditionelle Gebäck wurde schon zu DDR-Zeiten gebacken.

Aus einem Backpulverteig mit vielen Rosinen, Zitronat und Mandeln wird bei der Bäckerei Ketterl in Fraureuth ein Osterbrot, das die Kunden lieben. „Schon Wochen vor dem Osterfest haben wir Anfragen, wann es das denn endlich wieder zu kaufen gibt“, sagt Melanie Ketterl aus dem Familienbetrieb. Für ihren Vater Ralf Ketterl und Sohn Bennet ist...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
06:11 Uhr
2 min.
Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus
Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.
„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.
Mike Baldauf
12:30 Uhr
3 min.
Achtung Baustelle: Diese Straßen in Zwickau sind derzeit gesperrt
Achtung Baustelle: Diese Straßen in Zwickau sind derzeit gesperrt - Verkehrsteilnehmer müssen in Zwickau mit mehreren Einschränkungen rechnen.
Nadelöhr in der Innenstadt: Vom 1. Juni bis voraussichtlich 24. Juli wird der Dr.-Friedrichs-Ring im Abschnitt zwischen der Kreisigstraße und der Äußeren Plauenschen Straße vollständig gesperrt.
Thomas Croy
29.05.2026
2 min.
Freiberg: Galgenfrist für Fahrrad-Leichen
Freiberg: Galgenfrist für Fahrrad-Leichen - Schilder weisen am Freiberger Bahnhof auf die geplante Beräumung hin.
Stadtverwaltung beräumt Bahnhofsgelände von defekten und vergessenen Fahrrädern.
Steffen Jankowski
16.02.2026
4 min.
Warum die Stadt Werdau vorerst keine Schließungen von Kitas plant
Warum die Stadt Werdau vorerst keine Schließungen von Kitas plant - Noch sind die Werdauer Kindereinrichtungen gut ausgelastet. Das hat maßgeblich mit dem Zuzug geflüchteter Familien aus der Ukraine zu tun.
Während anderenorts Kitaplätze abgebaut werden, profitiert Werdau seit 2022 von der Aufnahme geflüchteter Familien aus der Ukraine. Das verschafft der Stadt Zeit für eine langfristige und sozialverträgliche Planung.
Annegret Riedel
12:41 Uhr
1 min.
Audi brennt nachts in Großrückerswalde ab – Kripo ermittelt zur Ursache
Audi brennt nachts in Großrückerswalde ab – Kripo ermittelt zur Ursache - Auf dem Schulberg in Großrückerswalde ist ein Audi ausgebrannt. Die Kripo ermittelt.
Ein abgestellter Audi ist in Großrückerswalde ausgebrannt. Die Ursache des Feuers ist bislang unklar – nun ermittelt die Kriminalpolizei. Doch das Fahrzeug blieb nicht der einzige Schaden.
Michael Felber
13.01.2026
4 min.
Von wegen tote Hose: Worauf man sich in Werdau und Crimmitschau in diesem Jahr freuen kann
Von wegen tote Hose: Worauf man sich in Werdau und Crimmitschau in diesem Jahr freuen kann - Um die 50 Töpfereien präsentieren sich am 2. und 3. Mai in Crimmitschau-Gablenz an den Teichen zum 33. Westsächsischen Töpfermarkt.
Konzerte, Spezialmärkte, Festivals und Familienfeste prägen den Veranstaltungskalender der Region in diesem Jahr. Fans von Orgel-Pop kommen dabei genauso auf ihre Kosten wie Jazz-Liebhaber.
Annegret Riedel
Mehr Artikel