Bäcker aus dem Erzgebirge backt Brot für Papst Franziskus

Bäckermeister Tobias Nönnig mit dem Papst-Brot.

Bäckermeister Tobias Nönnig mit dem Papst-Brot. Bild: 16zu9

Mit der Hand werden die bunten Mundloch-Steine auf dem Brot bemalt.

Mit der Hand werden die bunten Mundloch-Steine auf dem Brot bemalt. Bild: 16zu9

Es braucht nur wenige Zutaten für ein gutes Brot, sagt der Bäckermeister aus Ehrenfriedersdorf. Das zwei Kilogramm schwere Brot wurde mit essbarem Modellierteig dekoriert. Es soll auf das Erzgebirge und die Montanregion hinweisen.

Es braucht nur wenige Zutaten für ein gutes Brot, sagt der Bäckermeister aus Ehrenfriedersdorf. Das zwei Kilogramm schwere Brot wurde mit essbarem Modellierteig dekoriert. Es soll auf das Erzgebirge und die Montanregion hinweisen. Bild: 16zu9

Annaberg

16.06.2022

Bäcker aus dem Erzgebirge backt Brot für Papst Franziskus

Ministerpräsident Michael Kretschmer wird es bei einer Privataudienz im Vatikan übergeben. Es wird ein Einzelstück bleiben.

Es wird das wohl berühmteste Brot werden, das Bäckermeister Tobias Nönnig bisher gebacken hat. Ein Brot für Papst Franziskus. Ministerpräsident Michael Kretschmer wird es bei seinem Besuch im Vatikan mit Audienz am Freitag übergeben. Es handelt sich um ein Mischbrot aus Mehl, Salz, Wasser, Sauerteig und Restbrot - 70 Prozent Roggen, 30...

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