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Bierprobe
Bierprobe Bild: Brigitte Streek
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Annaberg
Brauerei Specht produziert fast soviel Bier wie vor der Wende
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Familienfirma liefert seit über 60 Jahren Gerstensaft aus

Was vielen kleinen Brauereien nach der Wende nicht gelungen ist, hat die Specht-Brauerei in Ehrenfriedersdorf geschafft: Mit einer Jahresmenge von knapp 10.000 Hektolitern produziert sie fast genauso viel Bier wie zu DDR-Zeiten. "Dass wir uns auf diesem schwierigen Markt erfolgreich behaupten können, ist in erster Linie dem Einsatz meines...
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