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Wenn es bei Nicole Brandt Nudeln gibt, dann nur noch Sauerteigpasta. Sie hat mit ihrem Mann ein Start-up gegründet, das die Pasta aus Kanada in Deutschland vertreibt.
Wenn es bei Nicole Brandt Nudeln gibt, dann nur noch Sauerteigpasta. Sie hat mit ihrem Mann ein Start-up gegründet, das die Pasta aus Kanada in Deutschland vertreibt. Bild: Ronny Küttner
Wenn es bei Nicole Brandt Nudeln gibt, dann nur noch Sauerteigpasta. Sie hat mit ihrem Mann ein Start-up gegründet, das die Pasta aus Kanada in Deutschland vertreibt.
Wenn es bei Nicole Brandt Nudeln gibt, dann nur noch Sauerteigpasta. Sie hat mit ihrem Mann ein Start-up gegründet, das die Pasta aus Kanada in Deutschland vertreibt. Bild: Ronny Küttner
Annaberg
Ehepaar bringt Sauerteignudeln ins Erzgebirge
Von Natalie Süß
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Besonders bekömmlich, nährstoffreich und aromatisch – so das Versprechen der Sauerteigpasta, die es nun auch in Crottendorf gibt. Aber schmeckt sie auch?

Brot mit Sauerteig kennen wir. Aber Sauerteignudeln? Gibt es auch, nämlich in Kanada – und seit Kurzem auch im Erzgebirge. Möglich machen es Nicole und Sebastian Brandt, zwei Crottendorfer, die durch ihre Familie in Übersee mit der Sauerteignudel in Berührung kamen.
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