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ZEITUNG
Wann steht schon mal ein Bergmann in der Backstube? Ingolf Köhler, Bergältester der Bergbrüderschaft Wiesa, und Bäcker Philipp Einenkel (v. l.) hatten viel Spaß beim Fototermin zum "Wiesaer Bargmannl Stolln".
Wann steht schon mal ein Bergmann in der Backstube? Ingolf Köhler, Bergältester der Bergbrüderschaft Wiesa, und Bäcker Philipp Einenkel (v. l.) hatten viel Spaß beim Fototermin zum "Wiesaer Bargmannl Stolln". Bild: Ronny Küttner
Schick verpackt, macht die Kreation aus Wiesa schon was her. Der 750 Gramm schwere Butterstollen kostet 21 Euro. Pro verkauftem Stollen erhält die Bergbrüderschaft 1 Euro.
Schick verpackt, macht die Kreation aus Wiesa schon was her. Der 750 Gramm schwere Butterstollen kostet 21 Euro. Pro verkauftem Stollen erhält die Bergbrüderschaft 1 Euro. Bild: Ronny Küttner
Zu "Philipps Backstübel" am Wiesaer Mühlweg gehört auch ein schickes Café.
Zu "Philipps Backstübel" am Wiesaer Mühlweg gehört auch ein schickes Café. Bild: Ronny Küttner
Vor anderthalb Jahren erfüllte sich Philipp Einenkel seinen Traum von der eigenen Bäckerei.
Vor anderthalb Jahren erfüllte sich Philipp Einenkel seinen Traum von der eigenen Bäckerei. Bild: RONNY KUETTNER/photoron
Wann steht schon mal ein Bergmann in der Backstube? Ingolf Köhler, Bergältester der Bergbrüderschaft Wiesa, und Bäcker Philipp Einenkel (v. l.) hatten viel Spaß beim Fototermin zum "Wiesaer Bargmannl Stolln".
Wann steht schon mal ein Bergmann in der Backstube? Ingolf Köhler, Bergältester der Bergbrüderschaft Wiesa, und Bäcker Philipp Einenkel (v. l.) hatten viel Spaß beim Fototermin zum "Wiesaer Bargmannl Stolln". Bild: Ronny Küttner
Schick verpackt, macht die Kreation aus Wiesa schon was her. Der 750 Gramm schwere Butterstollen kostet 21 Euro. Pro verkauftem Stollen erhält die Bergbrüderschaft 1 Euro.
Schick verpackt, macht die Kreation aus Wiesa schon was her. Der 750 Gramm schwere Butterstollen kostet 21 Euro. Pro verkauftem Stollen erhält die Bergbrüderschaft 1 Euro. Bild: Ronny Küttner
Zu "Philipps Backstübel" am Wiesaer Mühlweg gehört auch ein schickes Café.
Zu "Philipps Backstübel" am Wiesaer Mühlweg gehört auch ein schickes Café. Bild: Ronny Küttner
Vor anderthalb Jahren erfüllte sich Philipp Einenkel seinen Traum von der eigenen Bäckerei.
Vor anderthalb Jahren erfüllte sich Philipp Einenkel seinen Traum von der eigenen Bäckerei. Bild: RONNY KUETTNER/photoron
Annaberg
Erste Brüderschaft mit eigenem Stollen
Katrin Kablau
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Die Wiesaer Bergbrüder sind nicht unter die Bäcker gegangen, aber der Bäcker zur Brüderschaft. Warum beide von diesem Deal profitieren?

Kommt der Bergmann zum Bäcker und fragt nach einem Stollen. Als Ingolf Köhler, Bergältester der Bergbrüderschaft Wiesa, an diesem Nachmittag in seiner traditionellen Kleidung dem jungen Bäcker am Mühlweg einen Besuch abstattet, genießt er schon die etwas ungläubigen Blicke der Kundschaft. Stolz. Die beiden Männer haben einen Pakt...
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