Sachsens beste Nachwuchskonditorin kommt aus dem Erzgebirge

Erschienen am 22.10.2021

Sachsens beste Nachwuchskonditorin kommt aus dem Erzgebirge

Sophie Gahler (19) hat den Landesausscheid des Wettbewerbs "Profis leisten was" im Konditorenhandwerk gewonnen. Nun tritt die Mitarbeiterin der Annaberger Backwaren beim Bundeswettbewerb an. Momentan übt sie dafür. Bild: 16zu9

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Mit einem Kirschbaum aus Schokolade, Kleintorten, Pralinen und anderen süßen Kunstwerken hat Sophie Gahler den Landeswettbewerb "Profis leisten was" gewonnen. Und das alles zum Thema Heimat. Nun trainiert die Mitarbeiterin der Annaberger Backwaren schon wieder.

Während draußen die Blätter fallen, ist auf Sophie Gahlers Arbeitstisch bei den Annaberger Backwaren Sommerzeit. Sie tüftelt gerade wieder an einem Kirschbaum aus Schokolade, gießt die Früchte als rot glänzende Halbkugeln und setzt sie später zusammen. Ihre Farbgebung verdanken sie eingefärbter Kakaobutter, mit der die 19-Jährige die...

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Update
01.05.2024PlauenPlauen/Klingenthal
Südöstlich von Plauen: Neue Schwarmbeben in ungewöhnlichem Gebiet im Vogtland registriert

											Eine ganze Serie leichter Schwarmbeben betraf am Dienstagfrüh den Bereich zwischen Theuma und Tirpersdorf. Auch am 1. Mai waren im Vogtland neue Beben zu spüren.
										
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01.05.2024Niners ChemnitzChemnitz
Für eine Minute blind: So lief die Inklusionsaktion bei den Niners Chemnitz

											Im Bundesligaspiel gegen Rasta Vechta haben knapp 5000 Fans nachempfinden können, wie Blinde und Sehbehinderte Sport live erleben können. Die Aktion war ein Erfolg - und wohl auch ein Weltrekord.
										
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Die ersten Stollen sind schon fertig 

											Die Annaberger Backwaren sind am Dienstag in die Stollen-Saison gestartet. Neben den Klassikern setzt das Unternehmen in diesem Jahr auch auf eine ganz besondere Variation. 
										
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1:0 gegen Paris: BVB auf Finalkurs in der Königsklasse

											Mit Wille, taktischer Disziplin und auch etwas Glück erarbeitet sich Borussia Dortmund eine gute Ausgangslage für das Halbfinal-Rückspiel bei PSG. Das Tor des Tages erzielt ein Nationalstürmer.
										
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Was das Aus von Galeria Kaufhof mit den Mitarbeitern macht: „Ich bin emotional tot“

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