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  • Start der Grillsaison im Erzgebirge: Mit welchen besonderen Bratwurst-Kreationen die Fleischer überraschen

Die Fleischerei Petzold, im Bild Inhaberin Carla Langer, hat mit reichlich Grillgut für Pfingsten vorgesorgt. Unter anderem gibt es in Buchholz Spargelbratwürste.
Die Fleischerei Petzold, im Bild Inhaberin Carla Langer, hat mit reichlich Grillgut für Pfingsten vorgesorgt. Unter anderem gibt es in Buchholz Spargelbratwürste. Foto: Ronny Küttner
Ausgefallene Kreationen wie die hier mir Spargel – oder doch lieber klassisch? Über (Bratwurst)-Geschmack lässt sich gut streiten.
Ausgefallene Kreationen wie die hier mir Spargel – oder doch lieber klassisch? Über (Bratwurst)-Geschmack lässt sich gut streiten. Foto: Ronny Küttner
Für große Bratwurst-Nachfrage gerüstet: Filialleiterin Mandy Scheibner Günther in Stollberg.
Für große Bratwurst-Nachfrage gerüstet: Filialleiterin Mandy Scheibner Günther in Stollberg. Foto: Ralf Wendland
Eine Fleischereifiliale des Unternehmens befindet sich am Stollberger Markt.
Eine Fleischereifiliale des Unternehmens befindet sich am Stollberger Markt. Foto: Ralf Wendland
Alexander Schramm und seine Fachverkäuferin Jasmin Fiedler zeigen einen ganzen Strauß leckerer Bratwurst-Vielfalt aus dem Hause Schramm in Pöhla.
Alexander Schramm und seine Fachverkäuferin Jasmin Fiedler zeigen einen ganzen Strauß leckerer Bratwurst-Vielfalt aus dem Hause Schramm in Pöhla. Foto: Beate Kindt-Matuschek
Beliebt sind die thüringischen Rostbratwürste von Jurek Thiele, die er in seinem Imbiss an der B 174 in Hohndorf serviert.
Beliebt sind die thüringischen Rostbratwürste von Jurek Thiele, die er in seinem Imbiss an der B 174 in Hohndorf serviert. Foto: Andreas Bauer
Die Fleischerei Petzold, im Bild Inhaberin Carla Langer, hat mit reichlich Grillgut für Pfingsten vorgesorgt. Unter anderem gibt es in Buchholz Spargelbratwürste.
Die Fleischerei Petzold, im Bild Inhaberin Carla Langer, hat mit reichlich Grillgut für Pfingsten vorgesorgt. Unter anderem gibt es in Buchholz Spargelbratwürste. Foto: Ronny Küttner
Ausgefallene Kreationen wie die hier mir Spargel – oder doch lieber klassisch? Über (Bratwurst)-Geschmack lässt sich gut streiten.
Ausgefallene Kreationen wie die hier mir Spargel – oder doch lieber klassisch? Über (Bratwurst)-Geschmack lässt sich gut streiten. Foto: Ronny Küttner
Für große Bratwurst-Nachfrage gerüstet: Filialleiterin Mandy Scheibner Günther in Stollberg.
Für große Bratwurst-Nachfrage gerüstet: Filialleiterin Mandy Scheibner Günther in Stollberg. Foto: Ralf Wendland
Eine Fleischereifiliale des Unternehmens befindet sich am Stollberger Markt.
Eine Fleischereifiliale des Unternehmens befindet sich am Stollberger Markt. Foto: Ralf Wendland
Alexander Schramm und seine Fachverkäuferin Jasmin Fiedler zeigen einen ganzen Strauß leckerer Bratwurst-Vielfalt aus dem Hause Schramm in Pöhla.
Alexander Schramm und seine Fachverkäuferin Jasmin Fiedler zeigen einen ganzen Strauß leckerer Bratwurst-Vielfalt aus dem Hause Schramm in Pöhla. Foto: Beate Kindt-Matuschek
Beliebt sind die thüringischen Rostbratwürste von Jurek Thiele, die er in seinem Imbiss an der B 174 in Hohndorf serviert.
Beliebt sind die thüringischen Rostbratwürste von Jurek Thiele, die er in seinem Imbiss an der B 174 in Hohndorf serviert. Foto: Andreas Bauer
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Start der Grillsaison im Erzgebirge: Mit welchen besonderen Bratwurst-Kreationen die Fleischer überraschen
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Bockbier, Bärlauch oder doch lieber der Klassiker? Über Geschmack lässt sich trefflich streiten – gerade beim Thema Bratwurst: ein triftiger Grund, auch nach neuen Kreationen Ausschau zu halten.

Der Sommer hält Einzug zu Pfingsten. Damit steht der Grillsaison nichts mehr im Weg. Am Wochenende werden vielerorts die Roster brutzeln: Bei Fleischern im Erzgebirge gibt es inzwischen die außergewöhnlichsten Kreationen. Von Spargel-Bratwurst bis Bud-Spencer-Style: Wir stellen besondere Kreationen vor.
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Erschienen am: 23.05.2026 | 05:00 Uhr
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
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