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Thomas Fiedler, Braumeister in Oberscheibe, legt viel Wert auf Regionalität.
Thomas Fiedler, Braumeister in Oberscheibe, legt viel Wert auf Regionalität. Bild: Robby Schubert
Thomas Fiedler, Braumeister in Oberscheibe, legt viel Wert auf Regionalität.
Thomas Fiedler, Braumeister in Oberscheibe, legt viel Wert auf Regionalität. Bild: Robby Schubert
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Zwischen Tradition und Kostendruck: Brauereien im Erzgebirge kämpfen mit Preissteigerungen
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Anlässlich des Tags des Bieres wirft "Freie Presse" einen Blick auf die erzgebirgischen Brauereien. Trotz massiver Kostensteigerungen zeichnen sie ein optimistisches Bild.

Was verbinden Menschen mit dem Erzgebirge? Bergwerke, Schnitzkunst und Klöppeleien gehören wohl zu den häufigsten Antworten. Doch auch das Thema Bier ist in der Region in aller Munde. Ähnlich wie beim Bergbau gibt es im Erzgebirge eine sehr lange Brautradition. Zwei noch heute existierende Brauereien blicken anlässlich des Tags des deutschen...
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