Aus München zurück ins Erzgebirge: Junge Konditorin will Café in Bauernhaus eröffnen

Madeleine Schüller schneidet eine Zitronen-Basilikum-Cremetorte an. So etwas könnte es künftig in ihrem Stützengrüner Café geben.

Madeleine Schüller schneidet eine Zitronen-Basilikum-Cremetorte an. So etwas könnte es künftig in ihrem Stützengrüner Café geben. Bild: Irmela Hennig

Im Wohngebäude dieses Zweiseitenhofs, links, soll das Café einziehen.

Im Wohngebäude dieses Zweiseitenhofs, links, soll das Café einziehen. Bild: Irmela Hennig

Zusammen mit Wohnhäusern (r.) und dem Patrizierhaus (l.) soll der ehemalige Bauernhof ein Teil des neuen Stützengrüner Zentrums werden.

Zusammen mit Wohnhäusern (r.) und dem Patrizierhaus (l.) soll der ehemalige Bauernhof ein Teil des neuen Stützengrüner Zentrums werden. Bild: Irmela Hennig

Aue

01.08.2025 | 18:00

Aus München zurück ins Erzgebirge: Junge Konditorin will Café in Bauernhaus eröffnen

Von Irmela Hennig

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Konditormeisterin Madeleine Schüller hat auf einem Zweiseitenhof in Stützengrün einiges vor. Sie plant ein eigenes Café. Doch erst steht etwas anderes auf dem Familienplan.

Fünf Jahre war Madeleine Schüller weg. In Nürnberg hat die Konditorin in einer Lebküchnerei gearbeitet. Dann folgten zwei Jahren in München. Dort machte die heute 26-Jährige ihren Meister und den Betriebswirt des Handwerks.

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