Mit Pistazien, Dinkel oder Eierlikör: Bäcker im Erzgebirge überraschen mit besonderen Pfannkuchen - was sie kosten

Christian und Nicole Beyer von den „Brot-Piraten“ in Thum setzen auf eine besondere Pfannkuchen-Variante - und zwar mit Dinkel.

Christian und Nicole Beyer von den „Brot-Piraten“ in Thum setzen auf eine besondere Pfannkuchen-Variante - und zwar mit Dinkel. Bild: Ronny Küttner

In der Bäckerei Annaberger Backwaren gibt es auch einen „Froschkönig“-Pfannkuchen, im Bild Tom Kienast in der Auer Filiale.

In der Bäckerei Annaberger Backwaren gibt es auch einen „Froschkönig“-Pfannkuchen, im Bild Tom Kienast in der Auer Filiale. Bild: Ralf Wendland

Ob mit Schoko, Eierlikör oder Pistazien: Stefanie Rauch bietet in der Bäckerei Nestler ganz verschiedene Pfannkuchen-Varianten an.

Ob mit Schoko, Eierlikör oder Pistazien: Stefanie Rauch bietet in der Bäckerei Nestler ganz verschiedene Pfannkuchen-Varianten an. Bild: Michael Felber

Aue

02.03.2025

Mit Pistazien, Dinkel oder Eierlikör: Bäcker im Erzgebirge überraschen mit besonderen Pfannkuchen - was sie kosten

Von Lea-Marie Reinke

Faschingszeit ist Pfannkuchenzeit: Doch neben der klassischen Variante mit Marmelade setzen viele Bäckereien im Erzgebirge auch auf besondere Füllungen und Dekorationen. Welche Varianten es gibt und was sie kosten.

Die Faschingszeit ist nicht nur für bunte Kostüme und ausgelassene Feiern bekannt, sondern auch für eine ganz besondere Leckerei: den Pfannkuchen. In den Bäckereien des Erzgebirges gibt es ihn jedoch nicht nur in der klassischen Variante mit Marmelade gefüllt.

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