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Carry Büttner und Mathias Knoll vertraten das Schneeberger Berufsschulzentrum beim Jugendwettbewerb für drei Berufe in der Küche.
Carry Büttner und Mathias Knoll vertraten das Schneeberger Berufsschulzentrum beim Jugendwettbewerb für drei Berufe in der Küche. Bild: Publicpix
Carry Büttner und Mathias Knoll vertraten das Schneeberger Berufsschulzentrum beim Jugendwettbewerb für drei Berufe in der Küche.
Carry Büttner und Mathias Knoll vertraten das Schneeberger Berufsschulzentrum beim Jugendwettbewerb für drei Berufe in der Küche. Bild: Publicpix
Aue
Praxis erweist sich als Königsdisziplin
Anna Neef
Von Anna Neef
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18 Azubis aus Berufen des Gastgewerbes zeigen in Schneeberg ihr Können

Schneeberg. Der Reis streikt. Die Körnchen wollen partout nicht aus der Espresso-Tasse rutschen, kleben hartnäckig darin fest. Dabei sollte die Beilage als Türmchen dem Zwischengang mit Lachs die Krone aufsetzen. Carry Büttner bleibt ruhig. Zwar zittern ihre Hände jetzt noch mehr. Denn alle Rettungsversuche kommen zu spät. Egal. Dann sind...
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