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Steht derzeit noch allein am Gyros-Grill: Zarko Martinovic ist Betreiber des neuen Imbiss in der Nicolai-Passage in Aue.
Steht derzeit noch allein am Gyros-Grill: Zarko Martinovic ist Betreiber des neuen Imbiss in der Nicolai-Passage in Aue. Foto: Georg Dostmann
Blick in den neuen Imbiss „Balkan Pizza“, der rund 20 Sitzplätze im Innenbereich bietet.
Blick in den neuen Imbiss „Balkan Pizza“, der rund 20 Sitzplätze im Innenbereich bietet. Foto: Georg Dostmann
Im Außenbereich der Nicolai-Passage gibt es weitere zehn Plätze auf einer Terrasse.
Im Außenbereich der Nicolai-Passage gibt es weitere zehn Plätze auf einer Terrasse. Foto: Georg Dostmann
Steht derzeit noch allein am Gyros-Grill: Zarko Martinovic ist Betreiber des neuen Imbiss in der Nicolai-Passage in Aue.
Steht derzeit noch allein am Gyros-Grill: Zarko Martinovic ist Betreiber des neuen Imbiss in der Nicolai-Passage in Aue. Foto: Georg Dostmann
Blick in den neuen Imbiss „Balkan Pizza“, der rund 20 Sitzplätze im Innenbereich bietet.
Blick in den neuen Imbiss „Balkan Pizza“, der rund 20 Sitzplätze im Innenbereich bietet. Foto: Georg Dostmann
Im Außenbereich der Nicolai-Passage gibt es weitere zehn Plätze auf einer Terrasse.
Im Außenbereich der Nicolai-Passage gibt es weitere zehn Plätze auf einer Terrasse. Foto: Georg Dostmann
Aue
Zarko Martinovic aus Montenegro eröffnet neuen Imbiss im Erzgebirge
Von Georg Ulrich Dostmann
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Mit „Balkan Pizza“ hat ein Mann aus Montenegro vor wenigen Tagen ein neues Geschäft in der Nicolai-Passage in Aue eröffnet. Was ist seine Geschichte und welche Gerichte stehen auf der Speisekarte?

Die Nicolai-Passage in Aue hat Zuwachs erhalten: Dieser Tage hat Zarko Martinovic einen neuen Imbiss mit dem Namen „Balkan Pizza“ eröffnet. In den Räumlichkeiten befand sich bis zur Coronapandemie das Auer Bistro, zuletzt standen sie leer. Für den gebürtigen Montenegriner war die Standortwahl kein Zufall: „Ich habe bewusst einen Ort...
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