Zwei Erzgebirger mit neuer Idee: Hier gibt es jetzt Brot aus dem Glas

Bäckermeister Danny Wittig, seine Frau Diana und Sascha Flechsig (v. l.) von der Fauna Schönheide begutachten die ersten Gläser, in denen Fready, das Brot, steckt.

Bäckermeister Danny Wittig, seine Frau Diana und Sascha Flechsig (v. l.) von der Fauna Schönheide begutachten die ersten Gläser, in denen Fready, das Brot, steckt. Bild: Heike Mann

Links die Backmischung, so wie man sie im Glas kauft, rechts der fertige Fready.

Links die Backmischung, so wie man sie im Glas kauft, rechts der fertige Fready. Bild: ERZ-Foto/Georg Ulrich Dostmann

Aue

14.04.2023 | 11:52

Zwei Erzgebirger mit neuer Idee: Hier gibt es jetzt Brot aus dem Glas

Von Heike Mann

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Danny Wittig in Kirchberg und Sascha Flechsig in Schönheide hatten eine Idee. Lange tüftelten sie, wie sie diese umsetzen können. Zum Schluss ist ein besonderes Produkt daraus geworden.

Sascha Flechsig, der im Nebenerwerb in Schönheide den Biohof Fauna betreibt, war auf der Suche nach Backwaren für seinen gekühlten Lebensmittel-Automaten, der in Saupersdorf im Landkreis Zwickau an der Straße steht. Auch am Wochenende sollte man sich dort schmackhafte Backwaren holen können. Über soziale Netzwerke stieß er auf Danny Wittig,...

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