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Brauerin Joephine Birkigt, Brauer Sascha Lohße und Dominik Naumann (v. l.) beim Abfüllen.
Brauerin Joephine Birkigt, Brauer Sascha Lohße und Dominik Naumann (v. l.) beim Abfüllen. Foto: Ralf Wendland
Brauerin Joephine Birkigt, Brauer Sascha Lohße und Dominik Naumann (v. l.) beim Abfüllen.
Brauerin Joephine Birkigt, Brauer Sascha Lohße und Dominik Naumann (v. l.) beim Abfüllen. Foto: Ralf Wendland
Stollberg
Brauerei aus dem Erzgebirge startet mit preisgekröntem Eierlikör ins Jahr
Thomas Mehlhorn
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Zwischen „Dry January“ und Fastenzeit setzt die Brauerei Zwönitz auf Eierlikör – aus Whisky statt Wodka. Dafür gab es bereits eine Auszeichnung und einen Verpackungsauftrag für die Lebenshilfe Stollberg.

In der Brauerei Zwönitz riecht es dieser Tage nicht nur nach Malz und Hopfen. Wenn in vielen Brauereien nach dem Jahreswechsel Ruhe einkehrt, beginnt in Zwönitz die Produktion von Eierlikör. „Nach Weihnachten ist bei uns vor dem Eierlikör“, sagt Inhaber Dominik Naumann.
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