„Mit diesem Ansturm haben wir nicht gerechnet“: So läuft’s im neu eröffneten tschechischen Lokal im Erzgebirge

Eine Knoblauchsuppe hält Sandra Hagyare (links) in den Händen. „Halusky“, Teigklößchen mit geräuchertem Fleisch, zeigt Kristyna Horalkova. Bild: Ramona Schwabe

Zum Team, das stets vor Ort ist, gehören (v. l.) Sandra Hagyare (37), Kristyna Horalkova (36), Katarina Lukacsova (36), Kristyan Sandor (19) und Pavlina Zdarkova (30). Bild: Ramona Schwabe

Die tschechische Buffetstube „U Kristynky“ soll demnächst auch auf dem Außengelände Sitzmöglichkeiten erhalten. Bild: Ramona Schwabe

Der Betreiber des „U Kristynky“ Arpad Pongo mit seiner Frau und Chefköchin Kristyna Horalkova vor dem Bistro und vor einem Bild von Chomutov, woher sie kommen. Bild: Katrin Hofmann

Stollberg

27.03.2025 | 18:45

„Mit diesem Ansturm haben wir nicht gerechnet“: So läuft’s im neu eröffneten tschechischen Lokal im Erzgebirge

Von Katrin Hofmann

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Die Eröffnung eines tschechischen Bistros im Erzgebirge sorgt für viel Aufmerksamkeit. „Freie Presse“ hat sich mit dem Betreiber und den Mitarbeitern getroffen. Das sind ihre Pläne und Hoffnungen.

Viele Erzgebirger freuen sich offenbar über die tschechische Hausmannskost, die neuerdings in Niederwürschnitz angeboten wird.

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