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Lokalspitze: Unkraut essen
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Giersch hat sich zu einem lästigen Unkraut im Garten entwickelt. Kaum reiße ich ihn samt Wurzeln heraus, schon sprießt er noch üppiger. Also habe ich mal gegoogelt, wie man das Unkraut am besten bekämpft und dabei erfahren, dass man Giersch essen statt bekämpfen sollte. Ich fand leckere Pesto-Rezepte und die Anregung, die Triebe als Tee...
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