MENÜ
Abo testen
ZEITUNG
Lutz Geißler verspricht Einblicke in die Welt des Brotes.
Lutz Geißler verspricht Einblicke in die Welt des Brotes. Bild: Wieland Josch
Lutz Geißler verspricht Einblicke in die Welt des Brotes.
Lutz Geißler verspricht Einblicke in die Welt des Brotes. Bild: Wieland Josch
Freiberg
Brotverkostung in Freiberg: Lutz Geißler enthüllt seine besten Kreationen
Holk Dohle
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Freie Presse auf Google News folgen

Die TU Bergakademie Freiberg begrüßt den Brotpublizisten Lutz Geißler. Der Abend „Erz & Kruste“ verspricht spannende Einblicke in die Welt des Brotes – von Theorie bis Praxis.

„Erz & Kruste“ ist eine Veranstaltung überschrieben, zu dem die TU Bergakademie Freiberg einlädt. Lutz Geißler, einer der führenden Brotexperten Deutschlands, ist am Mittwoch, 29. Januar 2026, in Freiberg zu Gast. Veranstaltungsbeginn ist um 18 Uhr im Schloßplatzquartier, Dietrich-von-Freiberg-Bau, Prüferstraße 4.
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
30.01.2026
3 min.
Auf ein Wort mit Deutschlands Brotpapst: Lutz Geißlers Rückkehr an die TU Bergakademie Freiberg
Auf ein Wort mit Deutschlands Brotpapst: Lutz Geißlers Rückkehr an die TU Bergakademie Freiberg - Lutz Geißler (l.) begeisterte nicht nur mit seinen Antworten, sondern mit seinem Brot.
Vom Stein zum Teig: Lutz Geißler fing als Geologe an, ist aber längst als Brotentwickler bekannt geworden. Wie sehr, das zeigte die große Nachfrage zu einer Gesprächsrunde an seiner alten Universität.
Wieland Josch
17:30 Uhr
2 min.
Landräte-Wanderung im Vogtland: Premiere glückt
Landräte-Wanderung im Vogtland: Premiere glückt - Zur ersten Landräte-Wanderung im Vogtland waren am Samstag gut 140 Vogtländer dabei.
Gut 140 Vogtländer aus dem sächsischen und dem Thüringer Vogtland ließen sich am Samstag für die gemeinsame Tour auf dem neu ausgewiesenen Weg Elstersteige Burgleite bei Elsterberg anlocken.
Ronny Hager
17:30 Uhr
2 min.
Bundesfinale „Jugend musiziert“: Vogtländer erfolgreich
Bundesfinale „Jugend musiziert“: Vogtländer erfolgreich - Pianist: Nils Blechschmidt bei einem Konzert vor wenigen Wochen in Bad Elster.
Beim Wettbewerb in München und Regensburg gab es unter anderem zwei zweite und drei dritte Preise für den talentierten Musik-Nachwuchs aus der Region.
Ronny Hager
06:11 Uhr
2 min.
Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus
Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.
„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.
Mike Baldauf
29.05.2026
4 min.
Rumpelbräu in Holzhau: „Ich wollte einen Ofen kaufen und kam mit einer Brauerei wieder“
Rumpelbräu in Holzhau: „Ich wollte einen Ofen kaufen und kam mit einer Brauerei wieder“ - Die Braukessel vom Rumpelbräu betreut nun Daniel Wolfram (mit Ehefrau Christin Wolfram).
In der Mini-Brauerei Rumpelbräu bei Rechenberg-Bienenmühle gibt es einen Betreiberwechsel. Die Neuen haben beim alten Brauer gelernt - und wissen auch sonst, wie die Dörfer am Erzgebirgskamm ticken.
Siiri Klose
07:00 Uhr
4 min.
Pilotprojekt der Bergakademie Freiberg: Mikroben als winzige Bergleute
Pilotprojekt der Bergakademie Freiberg: Mikroben als winzige Bergleute - Professorin Sabrina Hedrich am Biolaugungsreaktor im Institut für Biowissenschaften der TU Bergakademie.
Die Freiberger Professorin Sabrina Hedrich forscht für den Bergbau der Zukunft - ohne Schächte, Gesteinstransporte und hohen Energie-Einsatz. Ein Pilotprojekt läuft jetzt im Erzgebirge an.
Steffen Jankowski
Mehr Artikel