Das Brot der alten Heimat: „Brotpapst“ Lutz Geißler kehrt in seine Geburtsstadt Freiberg zurück

Leidenschaft für Brot: Lutz Geißler kehrt nach vielen Jahren der Wanderschaft zurück in seine Geburtsstadt Freiberg. Bild: Wieland Josch

Interessiert schaut Lutz Geißler beim Aufbau der Bibliotheksregale zu. Bild: Wieland Josch

Die Regale für die umfangreiche Bibliothek rund um das Thema Brot backen werden gerade aufgebaut. Bild: Wieland Josch

Einen großen Teil der Arbeit von Lutz Geißler nimmt die Pflege der Internetseite ein. Bild: Wieland Josch

In diesem Raum wird die Küche von Lutz Geißler entstehen. Bis hier Brot gebacken wird, dauert es noch eine kleine Weile. Bild: Wieland Josch

Die Neuanschaffungen für die Brot-Bibliothek warten darauf, einsortiert zu werden. Bild: Wieland Josch

Freiberg

17.02.2025 | 05:30

Das Brot der alten Heimat: „Brotpapst“ Lutz Geißler kehrt in seine Geburtsstadt Freiberg zurück

Von Wieland Josch

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Wenn es um das Backen von gutem Brot geht, dann kommt man an Lutz Geißler schon geraume Zeit nicht mehr vorbei. Nach vielen Jahren in der Fremde kehrt er nun zurück nach Sachsen.

Noch rumpelt, rattert und kracht es in den Büroräumen von Lutz Geißler an der Freiberger Stollngasse. Nebenan werden gerade Spezialregale für seine Bibliothek aufgebaut. Keine gewöhnliche Bibliothek, versteht sich. Denn Lutz Geißler ist auch nicht irgendein Leser. Vielmehr werden hier rund 4000 Werke aus verschiedenen Epochen Platz finden,...

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