Der große Pfannkuchen-Test in Freiberg zum Fasching: Was hat sich in zwei Jahren verändert?

Welcher Pfannkuchen soll es sein? „Freie Presse“-Redakteur Wieland Josch macht den Test in Freiberg.

Welcher Pfannkuchen soll es sein? „Freie Presse“-Redakteur Wieland Josch macht den Test in Freiberg. Bild: Johanna Klix

Was ganz spezielles ist der Germknödel-Pfanni.

Was ganz spezielles ist der Germknödel-Pfanni. Bild: Wieland Josch

Auch Pfannkuchenbrezeln gibt es bei verschiedenen Freiberger Bäckern.

Auch Pfannkuchenbrezeln gibt es bei verschiedenen Freiberger Bäckern. Bild: Johanna Klix

Ein Pfannkuchen-Special zum Valentinstag: Das Pfannkuchenherz mit Nougat.

Ein Pfannkuchen-Special zum Valentinstag: Das Pfannkuchenherz mit Nougat. Bild: Wieland Josch

Kein Pfannkuchen, aber trotzdem karnevalistisch: Der Clown-“Amerikaner“.

Kein Pfannkuchen, aber trotzdem karnevalistisch: Der Clown-“Amerikaner“. Bild: Wieland Josch

Freiberg

12.02.2026 | 09:30

Der große Pfannkuchen-Test in Freiberg zum Fasching: Was hat sich in zwei Jahren verändert?

Von Wieland Josch

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Im November 2023 machte die „Freie Presse“ einen Pfannkuchentest in neun Bäckereien in Freiberg. Zur Faschingszeit 2026 wiederholen wir ihn nun. Was hat sich an Preisen oder Geschmack geändert?

Für den neuen Test wurden die selben Bäckereien wie im November 2023 aufgesucht. Testzeitpunkt war Mittwochvormittag. In Klammern die Werte des ersten Tests.

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