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Umgeben von Publikum und Fachleuten, waren Michael Ibensee aus Hannover, links und André Bernatzky aus Dresden die Chefjuroren.
Umgeben von Publikum und Fachleuten, waren Michael Ibensee aus Hannover, links und André Bernatzky aus Dresden die Chefjuroren. Bild: Christof Heyden
Umgeben von Publikum und Fachleuten, waren Michael Ibensee aus Hannover, links und André Bernatzky aus Dresden die Chefjuroren.
Umgeben von Publikum und Fachleuten, waren Michael Ibensee aus Hannover, links und André Bernatzky aus Dresden die Chefjuroren. Bild: Christof Heyden
Freiberg

Reichlich Butter muss sein: Ein Hauch von Weihnachten in Blockhausen in Dorfchemnitz

Von Christof Heyden
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Wo Sauensäger Andreas Martin dem Holz Gestalt gibt, luden Bäcker zur Verkostung. Trotz schwieriger Zeiten lassen die Experten auf ihre wertvollen Zutaten nichts kommen.

Die Kettensägenwelt Blockhausen war am Wochenende der Schauplatz des kulinarischen Leistungsvergleichs von Bäcker- und Konditormeistern im Qualitätswettstreit der 2022er-Stollenvariationen. Wo Sauensäger Andreas Martin dem Holz Gestalt gibt, hatten Bäcker der Innungen von Mittelsachsen und Meißen zum zweiten Mal zum Verkosten ihres...
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