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Freiberg

„The Taste“-Kandidatin Diana im Interview: Wie steht sie zu Freiberger Eierschecke?

Sie war 16, als sie fortzog aus Freiberg. Heute lebt Diana Erler in der Schweiz und kocht in der Show „The Taste“. Am Mittwochabend kam sie mit dem Team um Spitzenkoch Tim Raue eine Runde weiter und wird auch kommende Woche wieder im Fernsehen am Herd stehen. Die „Freie Presse“ sprach mit ihr über Eierschecke und Selbstbewusstsein mit Glatze.

Freie Presse: Diana, in der erste Folge hast du ein sogenanntes Forellen-Escabeche zubereitet. Sehr exquisit für einen Mittwochabend. Wie bist du Köchin geworden?
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