MENÜ
ABO TESTEN
ZEITUNG
Kathleen Rabe von der Dehoga Sachsen (r.) und IHK-Vertreterin Jenny Göhler (l.) präsentieren zusammen mit Maika und Alexander Kreller die vier Sterne für das Hotel Kreller in Freiberg.
Kathleen Rabe von der Dehoga Sachsen (r.) und IHK-Vertreterin Jenny Göhler (l.) präsentieren zusammen mit Maika und Alexander Kreller die vier Sterne für das Hotel Kreller in Freiberg. Bild: Mandy Matischok-Wolter
Kathleen Rabe von der Dehoga Sachsen (r.) und IHK-Vertreterin Jenny Göhler (l.) präsentieren zusammen mit Maika und Alexander Kreller die vier Sterne für das Hotel Kreller in Freiberg.
Kathleen Rabe von der Dehoga Sachsen (r.) und IHK-Vertreterin Jenny Göhler (l.) präsentieren zusammen mit Maika und Alexander Kreller die vier Sterne für das Hotel Kreller in Freiberg. Bild: Mandy Matischok-Wolter
Freiberg
Vier Sterne für das Hotel Kreller in Freiberg: Entwicklung in der Gastronomie mit Schwierigkeiten
Redakteur
Von Wieland Josch
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Dehoga und IHK haben nach drei Jahren wieder Hotels im Freistaat klassifiziert. Doch die Bedingungen der Bewertung verändern sich durch das Internet. Man schaut nicht mehr nur nach den Sternen.

Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
08:59 Uhr
2 min.
Bilder des Tages vom 13.03.2026
 8 Bilder
Der britische Ferrari-Pilot Lewis Hamilton steuert sein Auto während des ersten Trainings beim Grand Prix von China über die Strecke.
02.02.2026
4 min.
Hotel-Umbau im Erzgebirge: Gastronomin investiert sogar in neues Restaurant
Constance Brosell hat große Pläne für ihr Hotel in der Bergstadt. Die Farben Grün und Orange sollen künftig das Ambiente bestimmen.
In den 1990er-Jahren ist es entstanden – das Hotel „Am Markt“ in Ehrenfriedersdorf. Nun sind Handwerker eingezogen. Denn es gibt große Pläne für das Haus, die nicht nur neue Zimmer beinhalten.
Antje Flath
13.03.2026
2 min.
Chemnitzer Edelrestaurant „Max Louis“ schließt
Das Restaurant „Max Louis“ befindet sich in der Schönherrfabrik.
Der Gründer hatte nach einer Pause erst 2024 einen Neustart mit seinem Lokal in der Schönherrfabrik gewagt. Wie geht es nach dem zweiten Versuch weiter?
Christian Mathea
05.01.2026
4 min.
Misch-Tische in Freiberg und Mittelsachsen: Neue Ideen für mehr Austausch im Lokal
Bei einer Veranstaltung der Dehoga im Hotel Kreller in Freiberg ging es auch um das Thema Misch-Tische, hier die Gastronomen Alexander Kreller, Odette Lamkhizni, Georg Schepnitz sowie Christine und Leonie Walcha (v.l.).
Für viele ist Essengehen ohne Begleitung normal – doch nicht alle möchten allein am Tisch sitzen. In Freiberg und Mittelsachsen überlegen Gastro-Betriebe, wie sie Begegnungen erleichtern können.
Heike Hubricht
12.03.2026
4 min.
Zwickauer Gasthof Mädler vor Verkauf - Restaurantbetreiber sind dennoch zuversichtlich
Chunmei Hu und Xuguang Li betreiben das Sun House im Gasthof Mädler. Sie wollen das Lokal auch nach einem Eigentümerwechsel weiterführen.
Der Eigentümer will den Gasthof Mädler in Zwickau verkaufen. Im Stadtteil Oberhohndorf kursiert das Gerücht, das Restaurant würde schließen. Das stimmt nicht. Der Verkauf betrifft nur das Gebäude.
Frank Dörfelt
09:00 Uhr
2 min.
800 Kräuter aus Italien für Messe in Chemnitz
Gärtner Steffen Uhlig hat Kräuter aus Italien für die Messe geholt.
Am Freitag startet der „Chemnitzer Frühling“. Der steht dieses Jahr ganz im Zeichen von Kräutern. Ein Gärtner ist dafür extra nach Italien gereist. Um die 800 Pflanzen hat er mitgebracht.
Steffi Hofmann
Mehr Artikel