"Blutwurstritter" reitet in Frankenberg ein

Ingolf Fischer und Ehefrau Mandy setzen auf handgefertigte Wurstwaren, hier Fasanenbratwurt mit Rosinen und Rotwein.

Ingolf Fischer und Ehefrau Mandy setzen auf handgefertigte Wurstwaren, hier Fasanenbratwurt mit Rosinen und Rotwein. Bild: Christof Heyden/Archiv

Mittweida

14.09.2022 | 16:33

"Blutwurstritter" reitet in Frankenberg ein

Von Ingolf Rosendahl

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Zum Bauernmarkt am Samstag gibt es eine Premiere. Ein Zugpferd aus Leubsdorf bringt auch eine Wurst mit, die selbst einem Kurfürsten mundete.

Es geht doch nichts über eine persönliche Empfehlung. Nachdem eine seiner Kolleginnen von einer bestimmten Wurst geschwärmt hatte, meldete sich Jens Richter von der Frankenberger Kulturgesellschaft bei Ingolf Fischer. Er betreibt mit seiner Gattin Mandy die Wurstmanufaktur Grüner Wald in Leubsdorf. "Wir haben kurz nachgedacht und dann...

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