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DietmarGretenkord - Chef der Fleischerei
DietmarGretenkord - Chef der Fleischerei Bild: Andreas Kretschel
55 Tiere der Rinder-Rasse Angus weiden rund um Burgstädt. Jetzt wird die Herde von einem Wagyu-Bullen verstärkt.
55 Tiere der Rinder-Rasse Angus weiden rund um Burgstädt. Jetzt wird die Herde von einem Wagyu-Bullen verstärkt. Bild: Elisabeth Gretenkord
DietmarGretenkord - Chef der Fleischerei
DietmarGretenkord - Chef der Fleischerei Bild: Andreas Kretschel
55 Tiere der Rinder-Rasse Angus weiden rund um Burgstädt. Jetzt wird die Herde von einem Wagyu-Bullen verstärkt.
55 Tiere der Rinder-Rasse Angus weiden rund um Burgstädt. Jetzt wird die Herde von einem Wagyu-Bullen verstärkt. Bild: Elisabeth Gretenkord
Rochlitz
Geschmackssache: Fleischer will Rinderrassen kreuzen
Bettina Junge
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Eine Herde in Burgstädt hat gerade Verstärkung bekommen. Der Neue soll vor allem besondere Nachkommen zeugen.

Er ist acht Jahre alt, kommt aus Grimma und soll in Burgstädt für frischen Wind sorgen. So bringt es Fleischermeister Dietmar Gretenkord auf den Punkt. Gemeint ist ein Wagyu-Bulle, den der Chef des Unternehmens mit 45 Mitarbeitern von einem Züchter gekauft hat.
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