Königshain-Wiederau : Mosterei Stein presst trotz Ernteausfällen auch in diesem Jahr Saft aus heimischen Obst

In der Hofmosterei Stein bereitet Inhaber Markus Klitzsch die Maische zum Pressen vor.

In der Hofmosterei Stein bereitet Inhaber Markus Klitzsch die Maische zum Pressen vor. Bild: Mario Hösel

Über eine Gitterrutsche rollen die Äpfel vom Abgabeplatz vor der Halle der Hofmosterei in die Obstwaschanlage.

Über eine Gitterrutsche rollen die Äpfel vom Abgabeplatz vor der Halle der Hofmosterei in die Obstwaschanlage. Bild: Mario Hösel

Nachdem der Saft aus den Früchten gepresst wurde, wird er in Fünf-Liter-Beutel abgefüllt.

Nachdem der Saft aus den Früchten gepresst wurde, wird er in Fünf-Liter-Beutel abgefüllt. Bild: Mario Hösel

Rochlitz

24.09.2024 | 17:30

Königshain-Wiederau : Mosterei Stein presst trotz Ernteausfällen auch in diesem Jahr Saft aus heimischen Obst

Von Lea Scheffler

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Durch die Frostnacht im April sind auch heimische Gärten von Ernteausfällen beim Obst betroffen. Kann man trotzdem seinen eigenen Saft pressen lassen? Ein Besuch in der Hofmosterei Stein.

In der kleinen blauen Halle von Markus Klitzsch in Königshain-Wiederau riecht es bereits am Montagvormittag nach frischem Apfelsaft. Seit zwei Stunden wird hier in der Hofmosterei Stein aus frischem Obst Saft gepresst. Vom knackigen Apfel in den schwarzen Sammelkisten bis zum goldgelben Apfelsaft aus der Fünf-Liter-Box dauert es kaum eine halbe...

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