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Erschienen am 13.12.2013

De schänn Männle

Von Ute Krebs
  • Zuckermännle, nichts als Zuckermännle. Dieses traditionelle Gebäck - zum Beispiel in Form von Herzen und Sternen - gehört neben Äpfeln und Nüssen an einen vogtländischen Weihnachtsbaum.
    Zuckermännle, nichts als Zuckermännle. Dieses traditionelle Gebäck - zum Beispiel in Form von Herzen und Sternen - gehört neben Äpfeln und Nüssen an einen vogtländischen Weihnachtsbaum. Bild: Wolfgang Schmidt
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An einen vogtländischen Weihnachtsbaum gehören Zuckermännle. Schon immer kamen sie aus Werda, der Hochburg dieser Bäckerei. Bernd Holzmüller setzt als einer der Letzten diese Tradition fort.

Nein, das sind keine Weihnachtsplätzchen, auch wenn der Nichtvogtländer es auf den ersten Blick vermuten könnte. Das sind kleine Kunstwerke: Zuckermännle. Plätzchen - vielleicht auch noch davon naschen? Obwohl, Jana Fath kann es sich nicht verkneifen, hinter Vaters Rücken ein Teigklümpchen in den Mund zu stecken. "Das schmeckt nach...

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