Kräuter
Kräuter Bild: pixelio.de
Essen & Trinken
Mit gesunden Wildkräutern den Speiseplan auffrischen

Freie Presse auf Google News folgen

Kräuter enthalten zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und sind eine wertvolle Ergänzung des Speiseplans

Düsseldorf. Wildkräuter haben derzeit Saison. Sie enthalten zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und sind deshalb eine wertvolle Ergänzung des Speiseplans. Zu den bekanntesten Arten gehören beispielsweise Brennessel, Sauerampfer, Löwenzahn oder Brunnenkresse. Wer auf die Suche nach den nützlichen Pflanzen geht, sollte allerdings einige Tipps...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
14:01 Uhr
3 min.
Lidl und Kaufland eröffnen 300 neue Filialen weltweit
Lidl und Kaufland eröffnen 300 neue Filialen weltweit - Die Schwarz-Gruppe ist erneut gewachsen. (Archivbild)
Filialen, Investitionen, Jobs: Lidl und Kaufland setzen ihren Wachstumskurs fort. Während das Kerngeschäft das meiste Geld in die Kassen spült, gewinnt ein anderer Bereich zunehmend an Bedeutung.
14:01 Uhr
2 min.
Erste Zivilprozesse um Sparkassen-Einbruch gestartet
Erste Zivilprozesse um Sparkassen-Einbruch gestartet - Vor dem Landgericht Essen haben die ersten Zivilprozesse um den Einbruch in die Sparkasse Gelsenkirchen über Weihnachten 2025 begonnen. (Archivbild)
Mehr als 3.000 Schließfächer wurden bei einem Einbruch aufgebrochen. Nun fordern die ersten zwei Kunden vor Gericht Schadenersatz – für Bargeld, Schmuck und Goldmünzen.
21:14 Uhr
2 min.
Erdbeben aus Tschechien im Vogtland und Erzgebirge spürbar
Erdbeben aus Tschechien im Vogtland und Erzgebirge spürbar - Der Seismograph einer Erdbebenwarte verzeichnet Ausschläge. (Symbolbild)
Rund 200 kleine Erdbeben seit Montagmorgen vermeldet Jens Skapski von der Plattform „Erdbeben in Deutschland“. Vogtländer aus diesen Orten haben sie gespürt.
Cornelia Henze
07:01 Uhr
2 min.
Helene Fischer startet in Dresden ihre Jubiläumstour – die schönsten Bilder vom Auftakt
 7 Bilder
Helene Fischer startet in Dresden ihre Jubiläumstour – die schönsten Bilder vom Auftakt -
Tausende Fans, große Bühne und eine spektakuläre Show: Helene Fischer hat ihre Stadiontournee 2026 im Dresdner Rudolf-Harbig-Stadion eröffnet. Unsere Fotos zeigen die ersten Eindrücke des Konzertabends.
Nina Pogrebnaya, Mark Frost
11.04.2026
4 min.
Von der Wiese in die Küche: Vogtländerin verrät Rezeptidee für diese Frühlingspflanze
Von der Wiese in die Küche: Vogtländerin verrät Rezeptidee für diese Frühlingspflanze - Die Falkensteiner Kräuterpädagogin Maria Birkner mit einer Kräuterkunde über das Gefleckte Lungenkraut.
Die Vogtländerin Maria Birkner kennt die Geheimnisse des Gefleckten Lungenkrauts als vielseitige Heilpflanze. Die jungen Triebe und Blüten lassen sich auch in der Küche verwenden. Eine Rezeptidee.
Florian Wunderlich
02.06.2026
3 min.
Hingucker auf dem Teller: Diese Blüten sind essbar
Hingucker auf dem Teller: Diese Blüten sind essbar - Leckere Vielfalt: Zahlreiche Blüten von Kräutern, Zier- und Wildpflanzen eignen sich hervorragend als dekorative und aromatische Ergänzung für Speisen.
Bunte Blüten machen jedes Gericht zu etwas Besonderem – doch nicht jede ist genießbar. Welche Sie bedenkenlos essen können und was dafür spricht, Blüten selbst anzubauen.
Mehr Artikel