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Pflichthinweis auf Allergene fehlt oft
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Die Verbraucherzentrale Sachsen hat Bäcker, Fleischer und Online-Händler getestet - und ist über das Ergebnis nicht glücklich.

Ob Ei im Brötchen oder Milchpulver in der Wurst - auf manche Stoffe in Lebensmitteln reagieren Allergiker massiv mit Unwohlsein bis Atemnot. Aus diesem Grunde müssen Hersteller von verpackter Ware allergene Stoffe auf dem Etikett nennen. Seit knapp einem Jahr sind überdies auch die Verkäufer von losen Lebensmitteln sowie alle Anbieter im...
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