So bekommen selbst Laien eine Weihnachtstorte gebacken

Erschienen am 17.12.2021
So bekommen selbst Laien eine Weihnachtstorte gebacken

Von Susanne Plecher
Juliana Zaspel hat in ihrer Konditorei in Dresden eine fruchtig-frische, weihnachtlich gewürzte Orangen-Lebkuchentorte gebacken. Bild: www.loesel-photographie.de
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Plätzchen backen kann jeder. Stollen wird schon kniffliger. Aber Weihnachtstorten? Machbar, sagt Konditormeisterin Juliana Zaspel. Sie zeigt, wie es geht.
Oh Gott, eine Weihnachtstorte! Viel zu kompliziert. Viel zu süß und mächtig an den ohnehin schon übersatten Tagen. Und das, wo noch so viel Stollen und Plätzchen übrig sind. Geht nicht, kann man nicht machen. Die Kalorien! Der Aufwand!
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